: 輪胎店一開始做美食指南目的是要多消耗點輪胎。
: 照說，人類的原始欲望除了吃以外，
作茶的指南當然有搞頭，台灣是產茶的聖地，其實只有台灣人不是那麼瞭解~
外國人，尤其是中國人、日本人會比較熟悉，常常來台灣做大宗茶交易。
我覺得政府除了輔助科技業的發展外，也該多重視這些精緻農業的外銷發展，
台灣茶實力很強大的，且商家超多:
台灣茶wiky
http://t.cn/RnwbVY0
經濟部登記茶廠，共16面，超過100家，更何況有茶廠不取名"茶廠"的:
https://gcis.nat.gov.tw/pub/cmpy/cmpyInfoListAction.do
如果每家茶廠都作一系列(各種茶品)評鑑文章，你這本書至少上千頁~
且專業度幾乎要等同鑒酒大全書了~ 最好能製成多國語言版本，外銷出
去給外國人瞭解台灣茶文化的強大~
魚的指南就比較難了...
以前我老師有協助出幾本:
http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=9819
中華百科全書，只要是跟魚類有關的，大多是他的文。
你參考參考~