「用肉粉鬆代替肉鬆」 上海85℃遭罰款70萬
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20180313/1313574/
中國上海市工商局12日公佈了2017年度侵害消費者合法權益典型
案例。其中，連鎖麵包企業「85℃」用肉粉鬆代替肉鬆製作麵包
並銷售，違反消費者權益保護法，被罰款15萬元人民幣（約台幣
70萬元）。
新華社報導，遭罰的和夏（上海）餐飲管理有限公司是「85度C」
、「85℃」、「85℃ Daily Cafe」等餐飲連鎖品牌的經營者。20
15年10月起，當事人通過在上海的43家分店）以現製現售方式製
作、出售相同原料製作的「燻雞肉鬆麵包」和「辣味香鬆麵包」
兩款產品。
報導稱，店內商品說明均表示兩款產品的原料為肉鬆，但經查，
當事人為降低麵包的製作成本，增加競爭優勢，以肉粉鬆為原料
製作上述兩款產品。當事人上述行為違反了《中華人民共和國消
費者權益保護法》的相關規定，監管部門依法責令當事人停止違
法行為，消除影響並罰款15萬元人民幣。