文長，有點囉唆。
連休三天這件事的確有很多問題點，但的確也被放大處理沒錯。我在第一果菜市場工作，回文是想讓大家稍微了解市場的狀況。
南部農民的菜進到農產公司，而農產公司將菜賣給大台北地區的菜商及餐廳（菜商送菜遠到桃園、宜蘭都有）。另外，還有在一市工作的拖工、送貨員及一般員工等等，都是會受到三天假影響的人。
所以我個人認為北農在決定這種非常態性的休假，本來就應該要深思熟慮。因爲菜跟魚肉不同，不能放那麼久。有些菜，多冰ㄧ天就爛了。三天假很難決定貨量多寡，像我們直接跟南部叫貨的（但有給北農稅金），叫多了用不完冰了爛掉。叫不夠客人就呱呱叫，問怎麼不夠，餐廳要用還是他要賣，不能沒貨。
很多人說不讓我們連休，是苦了我們。但實際上，連休不會比較好，是讓我們更累。
天公生的三天假，很多人都唉說比過年還累。因為南部的菜本來除了週一固定休，幾乎都是每天上來。那要休三天，最後一天就要備三天的貨，所以當天的菜價比較高，而且對我們來說也是比較趕的。相同的工作時間，卻是三倍的工作量（有兩天是比平常更忙的假日）。太趕，也影響到出貨的品質。
三點到七點左右，是我們最忙的時間。拍賣時間不會提早太多，菜車也不會提早，想提早上班準備菜也沒啥意義，因為沒菜。晚下班呢？客人都是時間到就跑的那種，不是要趕回去賣菜，就是要趕回去出貨給餐廳。他不會等你！電話來了就是問說貨怎麼還沒送去，不然就是人跑了，叫你送到他那（北投、淡水再遠也要送）。多請人？請來臨時幫忙的生手，三個人的速度還不如我們固定做的ㄧ個人快。我們還要顧前顧後，請臨時工作用不大。
我記得休市前，上班將近七個小時，我忙到除了不敢去洗手間，水都喝沒幾口，連跟客人講電話都在喘。而不只是我，很多人都一樣，到晚市才敢跑去廁所。三天假多來個幾次，可能大家都要進醫院檢查了。這幾天聽到很多人都覺得寧願少休一天，順順的做。也不要做的這麼累，換來休這麼多天。
休市前忙，開市也忙。休三天在南部的菜，一次都上來，而節後菜價偏低本來就是正常的。那天開市，一直到中午12點還有菜車進來下菜。問題是五、六點過後，菜商們都跑光了，一堆沒人買的菜，價格當然慘不忍賭。
我還想說一件事。平常上班時南部的菜車都走了，但開市那天到中午還有大車在那，其實是很危險的事。那麼忙的日子，拖工跟送貨員穿梭在其中，如果出事，不知道又要誰負責？
我在那邊是算日薪，有做有錢，沒做沒錢。而拖工們的薪水是算拖貨的件數，所以少休一天對我們其實沒啥差別。當然也一定有人是算月薪的，但市場的休法本來就跟一般不一樣。我是覺得有心要休，自己請假就好了，不需要讓整個市場休息。
菜跟一般的東西不同，不太能放，每一天上來的菜的情況又都不同。魚肉可以凍，可是菜勒？所以我不贊同休那麼久。說真的，我們可以休息，但不可能讓大台北地區的菜商、餐廳陪我們ㄧ起休（過年例外，過年很多人休，南部農民也休）。如果休三天，菜商塞給你的東西是爛東西，那不是很嘔嗎？
以上，是我對三天假的看法。並且希望今年中秋當天千萬別休息，不然前一天我可能真的會忙死XD