[問卦] 台菜二世祖在總鋪師中大概是什麼level?

作者: westdoorcard (West)   2018-01-22 04:36:26
http://i.imgur.com/kVlf2V0.jpg
敢說出這種話的,
敢代表辦桌台菜文化出來嗆聲的,
起碼在南部也算是個人物了吧?
這裡有南部人知道,台菜二世祖在總鋪師中大概是什麼level嗎?
作者: serding (累緊地們)   2018-01-22 04:37:00
王福
作者: randy101021 (金金金)   2018-01-22 04:37:00
認真說 我有一萬也不會吃辦桌
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:37:00
可以不要再講這種人了嗎
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:37:00
金牌 史詩
作者: Sabo5566 (薩波5566)   2018-01-22 04:37:00
這種咖小 反正一輩子也不會跟我有交集 浪費資源狗他幹嘛
作者: makimakimaki (慘卷是好物...)   2018-01-22 04:38:00
你找找舊文他的炸湯圓就知道等級了
作者: chara117yun (小野馬)   2018-01-22 04:38:00
誰在乎
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:38:00
兩三年的等級他自己講的 還在練習中
作者: cpushit   2018-01-22 04:38:00
我的心裡有多苦
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 04:39:00
反正辦桌就是low 没衛生 噁心
作者: eroschang888 (eroschang888)   2018-01-22 04:39:00
半瓶醋講話都很嗆的
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:40:00
我以前看過海線忘了誰家結婚 辦桌還有冷氣 跟 鋪地
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 04:40:00
大家不要這樣 !!!!!都可以都歡迎 不要罵人
作者: YahooTaiwan (超可愛南西我老婆)   2018-01-22 04:40:00
四郎
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:41:00
在國小操場上 大太陽下還很冷
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:41:00
我吃過那種鋪地毯有冷氣的欸 超屌。
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-01-22 04:42:00
#1QIAKrkp 比阿財師好啦!
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2018-01-22 04:42:00
做麵包的做五年都不敢出來講話
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:42:00
據說 一桌一萬五 沒算到老板送 酒錢一口價
作者: frommr (流浪漢)   2018-01-22 04:43:00
沒有飲料ㄉ那種LEVEL
作者: H072 (~Under the heart)   2018-01-22 04:43:00
靠爸的level?
作者: buyerko (OWNER)   2018-01-22 04:43:00
聲譽殿下
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:43:00
就白金龍跟黑標 飲料就搬光人家倉庫那種 直送的有空看人家拜拜那種桌 不會比新聞那幾個差的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:46:00
內門一堆總鋪師世家。這件事情在他們圈子已經傳開了
作者: serding (累緊地們)   2018-01-22 04:46:00
銅器鮑魚至少真材實料
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:46:00
我台中人 不認識內門 台中很多都是要拜 百桌的就會連
作者: blue999 (FLY)   2018-01-22 04:46:00
辦桌沒飲料。。是要渴死別人嗎= =正常腦袋想一下都知道吧
作者: D85 (D-85)   2018-01-22 04:46:00
沒10%服務費 但收10%盤子價
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:47:00
合一起 然後有專業音響公司做這種場
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 04:48:00
昨天別人跟我說的 買的人開心 我們幹嘛生氣嘛 對不對
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:48:00
有啊 南部也是這樣 穩立音響還有做燈光效果的
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:48:00
高雄場他爸也在場幫忙 所以....
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:49:00
我很愛吃啊 有陣子跟著當搬貨小弟吃了不少你也知道穩立哦 XD
作者: rei196 (棉花糖)   2018-01-22 04:50:00
應該是六郎,比四郎還要低等的那種
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:51:00
說個笑話 某家音響公司倉庫被搬光不是被演唱會跨年
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:51:00
對啊你不要小看我ㄛ 嘻嘻
作者: swgun (楊 威利)   2018-01-22 04:51:00
2+4=6
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:52:00
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:53:00
穩立台灣音響設備扛霸子欸 老董上次摔倒還來我們這裡
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 04:53:00
而台菜二世祖的爸爸阿水師,對於辦鄉民宴表示認同,台北與高雄場的鄉民宴,他都陪著兒子一起在廚房準備桌菜,他表示,很高興兒子傳承辦桌事業,年輕人有不同的創意與想法,他都會配合與支持,辦桌是屬於台灣人的文化,希望能一直保留下去。
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:56:00
做這種傳承的。態度不對都是了然
作者: zx850408 (朔望之間)   2018-01-22 04:56:00
可惜招牌就到這代就...呵呵
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:56:00
我不知道什麼是手路菜啦 但吼 好吃不好吃 高級否一看就知道了 不是便宜就不好 但吼 還是有幾個級就是那幾個吉祥數字 看是拜神 謝神 做礁 紅包白包
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 04:58:00
那些辦桌文化裡面的都應該是看家本領。基本功沒做好
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 04:59:00
都是固定的數字 再下去搭材料我就是奇怪的喜歡吃 炒麵米糕 假翅湯這種的水果有沒有切 有沒有好順手好拿都要考慮的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:01:00
這都是細節啊。看似簡單其實是最重要的
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:02:00
但是我結婚還是想辦桌耶...如果有得結...嗚嗚嗚嗚
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:02:00
原來還有能沒切要 肉(沾)手的 哈杯子都是個學問....甚至盤子餐具顏色 (我 只是幫打工搬貨而已)話說打這種工 體力活 薪水不少哦
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 05:04:00
看過整塊豬肋排(沒先切)賓客自己切飛到另外一桌
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:04:00
70就省錢吧!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:05:00
70先治好痛風好爆
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:06:00
也不能說他錯 很多飲料是主人家出的沒錯
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:06:00
可是辦酒店沒省錢呀琳達幹等等妳們是說我沒得結的意思嘛!生氣氣
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:07:00
操我就沒痛風治個懶!
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:07:00
除了那種 如果有遇過吃飯有酒促的 那就對了XD
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:08:00
我為你好欸 還是你有沒有驗過腎指數啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:08:00
身為一個愛吃這種傳統菜的人 囧> 真的是吼
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:08:00
公司體檢都有吧?沒有問題...的樣子
作者: talrasha (拉拉)   2018-01-22 05:08:00
男的想辦包街辦桌 女的想辦在餐廳飯店 先打一架吧
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:09:00
70小心爆腎ㄛ 拍拍
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:10:00
其實我蠻認同50桌以下飯店辦的 還送一堆東西划算
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:11:00
好 這樣走向就對了 70加油
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:11:00
還有休息室可以用 怎不好哩
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:12:00
結婚宴會場不錯啦
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:13:00
沒用過 不知道 也沒請過 哈
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:13:00
我也沒有 -.-
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:14:00
去你妹的走向!!!七噗噗
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:15:00
就我身邊幾個好友 辦得愈大簽字速度愈快XD
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:15:00
算了就算真的結我大概也就湊個五桌而已...沒話語權
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:17:00
我也只想請個位數桌 其他我開buffet+BALL ROOM就好我才不想請一堆 回到家打個砲都不行就要倒頭睡
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:18:00
猴子我餓了!去買in and out啦
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:19:00
我是沒人請不是不想請XDDD有點不一樣啦
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:19:00
我這又沒有 Q-Q 那是我的最愛a
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:20:00
https://i.imgur.com/MQwVT8N.jpg否娘那是漢堡嗎?還是什麼?
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:20:00
70你請我就去ㄚ 還幫你包一個大的痛風基金漢堡啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:20:00
爸媽湊湊 朋友一家湊湊 很快就有的那是熱量 不是漢堡
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:21:00
會請妳/你們啦…但是拜託別當場拿擴音器講我痛風
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:21:00
好吧 我改成 腎虧虛基金好爆
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:22:00
我一天可以吃八個in'n out漢堡 2奶昔 2 lemonade+
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:22:00
但是鄉民桌很容易被晃點的感覺...感覺八個很厲害...洋人漢堡都很大
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:23:00
臭猴子我餓了 慶祝374來我魔你快去買 我等你
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:23:00
漢堡王華堡可以一天吃六個啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:24:00
好想吃啊 過兩天吃個five guys好了374會不會來我本來就有內線了
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:24:00
Five guys也好ㄘ阿 快去買 我很好配合的
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:25:00
漢堡王我也可以吃六個!好吃
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:25:00
不管啦 米奇他娘會走我也有內線惹
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:25:00
但體檢應該結束還沒官宣不知是那招
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:26:00
你們兩個講得我滿頭問號
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:27:00
現在老了 沒力拼一人桶炸雞了那你下次來找我 我帶你吃我家樓下漢堡 屌打那些店
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:27:00
我跟臭猴子都是曼聯球迷阿 暴徒ㄟ
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:28:00
但三點關門哦~~~~
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:28:00
你不覺得每次東歐背景的球員在曼聯都沒法順利發展嗎
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:30:00
喔喔喔…那我先來泡麵了
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:30:00
麥當勞的signature也不錯 最少屌打burger lobster
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:30:00
你很討厭mata欸 可是魔力鳥愛他
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:31:00
Signature 好吃啊
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:31:00
踢球態度公務員 x!
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:32:00
誰雷你啦還是Herrera可愛多了
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:32:00
他打打歐洲球隊還可以 打英超 x!安德可愛啊 XDXD其實安德馬塔米奇374都差不多年紀才是我家花雕雞存量低 嗚嗚
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 05:35:00
見者有份報名吃猴子家樓下漢堡
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2018-01-22 05:36:00
米奇剛來的時候還不錯,後來就怪怪的
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:36:00
我+1
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:38:00
好 自己出交通費哦 我只住到這裡到夏天就戰術啦 沒差 他在 溫格那會過得好的
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 05:53:00
也給個大概地點來著
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 05:58:00
紐約 USA不是市區呦 揪咪~
作者: asya116 (寂寞人形)   2018-01-22 05:59:00
老一輩廚師學徒要3年4個月才出師耶
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 06:01:00
我好友做個自助餐從12歲練到22歲 再進國軍訓練才當小廚而已 大廚是他老爸就是了
作者: morichi (我把你們當人看)   2018-01-22 06:05:00
五虎星吧
作者: chivalry70 (火鍋)   2018-01-22 06:12:00
紐約囧...老遠
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 06:19:00
Q_Q 我才說我沒朋友嘛
作者: liu1981sssss (wei)   2018-01-22 06:39:00
我弟從當兵前做吃的,到現在快20年,也不敢這麼嗆
作者: avrw (Need an intimate)   2018-01-22 06:52:00
不就台灣的垃圾電影捧出來的垃圾文化嗎?
作者: herculex (專打打手)   2018-01-22 06:55:00
其實鄉民宴是跑去菜市場找熟食攤幫忙開菜單,別責怪
作者: WeiMinChen (無)   2018-01-22 06:57:00
要我付1K超過的話 除非是吃喜酒給主家尊重 不然吃鄉民宴那種菜色 不如吃把廢
作者: daye2012 (大爺)   2018-01-22 07:02:00
做一次生意的嘴炮行銷
作者: linda17a3 (510)   2018-01-22 07:02:00
猴子不用擔心 朋友是不分距離的 我們都是你的朋友
作者: gutalic (step up my game)   2018-01-22 07:11:00
如果那些有底的總鋪師會上ptt 應該會讓他飛高高
作者: mmonkeyboyy (great)   2018-01-22 07:19:00
q_q好感動啊
作者: ECZEMA (加油!)   2018-01-22 07:26:00
不會請第二次的那種 level?
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2018-01-22 07:28:00
原來兩場老爸都有參與那就沒得坦了
作者: kurl1009 (小狗發)   2018-01-22 07:31:00
http://i.imgur.com/iSkalb0.jpg 到底是好還不好呀,他的FB跟這麼評價怎麼差這麼多
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2018-01-22 07:34:00
就會辦桌的八家將啊 那麼嗆 有夠八家將
作者: psychoartist (阿契斯)   2018-01-22 07:40:00
他連總舖師都不是
作者: shengkao (底薪是便當)   2018-01-22 07:41:00
會給好評價的應該沒有真的吃過辦桌
作者: a0000959 (常德凌紛)   2018-01-22 08:07:00
盤子宴 盤到爆
作者: viudo (viudo)   2018-01-22 08:07:00
不敢說,我怕被吉
作者: YALEMY   2018-01-22 08:10:00
就四郎
作者: HailToObov   2018-01-22 08:24:00
虎爛level
作者: biglarge (大大)   2018-01-22 08:38:00
出張嘴行銷啦■
作者: wwvvkai (We do not sow)   2018-01-22 08:45:00
FB評價兩極 這種通常都是雷
作者: darktasi (桃園達克大叔)   2018-01-22 08:58:00
能開一百桌有他的實力在,菜色看起來還不錯,至於味道我沒參加無法表示任何意見
作者: jengjye (建)   2018-01-22 09:17:00
樓上沒看到有人回說一堆冷盤....實力喔呵呵
作者: popyuning (流行芋泥)   2018-01-22 09:22:00
他就四郎裝劉昴星呀
作者: QNggInInDer (qn的ggInInDer)   2018-01-22 09:52:00
辦桌界不知 但我知道在直銷界一定是藍鑽級的大物

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com