雖然二世組確實有他的實力
可以在很短的時間內在北部辦這麼大場的流水席
可是會不會沒估計到台北美食文化的能力
才導致被批成這樣
國民黨戰敗之後
帶來台灣的不僅是軍隊
也把食衣住行教育文化一併帶來
其中不乏國宴廚師江蘇、川、湘等大廚一併南遷
大廚來台服伺高官，把手藝絕學傳給了他們的學徒
現在這些學徒大多已經身為台北各大飯店的主廚
所以中國發展時期還來台北找很多飯店大廚回去教原本的口味及做法
245以為用台菜能征服這些早就被中國美食文化熏陶幾十年的台北人
484因為太年輕的關係
台北光東坡肉，獅子頭就屌打南部一堆名店
不服來辯