1.媒體來源:新唐人亞太台
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[新聞] 香田感恩祭 上百人焢窯享受田間樂趣
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更新時間：2017-12-21 23:15:58
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【新唐人亞太台 2017 年 12 月 21 日訊】焢窯是許多民眾小時候的回憶，(20日
)彰化香田國小舉辦感恩祭，邀請附近社區民眾與學校小朋友一起焢窯，體驗早期的農
村回憶。
在休耕的農田裡，圍成一圈，有人挖土，有人將挖好的泥塊，一層一層堆疊起來
做成泥土窯，然後再用柴火將泥土塊燒紅，小朋友玩得不亦樂乎。
香田國小學生 VS. 記者：「土塊太大或土塊太小，就會搭不起來，(怎麼解決)，
就找適合的土塊。」
主持人：「感謝我們的天，感謝我們的地，這是我們老祖宗最大的厲害地方。」
放入地瓜以及玉米，再鏟土封窯，最後在窯頂插上一支榕樹枝，等待樹葉變黃，
大約兩個小時就可以開窯。
開窯很關鍵，得拿鋤頭從旁邊開挖，然後再小心翼翼，挖出上層的玉米以及番薯
等食物，香味撲鼻而來。
社區志工 VS. 學生：「哇！湯流出來了，這是什麼，這個比較有味道，土窯雞。
」
香田國小校長 黃至賢：「讓小朋友在整個課程的學習當中，跟我們的社區、田野
互相來做結合。」
剝開剛烤好的雞蛋、地瓜以及玉米，大家忍不住現場就吃起來了，15個窯、70位
全校師生，加上社區志工大約120個人，一同體驗田間焢窯的樂趣。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導
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