※ 引述《tw689 (台灣689)》之銘言：
: https://www.facebook.com/shaolichung/posts/10155881252317641
: 邵立中
: 前兩天在臉書上的po文，意外引爆了極大的共鳴，很多中小企業主透過留言或私訊給我，
: 感謝我說出了他們的心聲，我相信大家都憋很久了。
: 但是，隨後也招來了很多莫名的批判、攻訐，甚至是抹黑。現在留言已經沉澱了，所以對
: 於這些攻擊，我在此做一次性的統一回應：
: 第一，有人嘲笑我，連餐飲業適用四週變形工時都不知道。
: 會這樣說的人，是對產業實務不了解。變形工時是一種工時挪移制度，主要是處裡企業排
: 班輪班的問題，必須預排班表，也因此並無法解決微小型企業旺季時，面臨的季節性產能
: 擴充的需求。因為微小型企業不像中大型企業，很多訂單早早講定，甚至前一年就已簽約
: ，而小型餐飲業的訂單常常是前一天，前兩天才給的，有的甚至可能是當天才拿到，這樣
: 是要怎麼預排班表呢？最後還是必須以加班或增加臨時人力來解決。
: 第二，有人質疑我打假球，懷疑我是不是真的做過餐飲業。
: 我也不算是無名小卒了，我過去是不是真的經營過餐飲業，不算秘密。
: 所以這一點，大笑三聲，BJ4！
: 第三，有人罵我是慣老闆。
: 微小型企業主大多校長兼撞鐘，只比員工操，不會比員工輕鬆。我們不管自己多累，都盡
: 可能讓員工準時下班，工作盡量自己扛下來。就算自己虧損，也會擠出錢來發年終。
: 有些人看到雇主、資方就先抹成慣老闆，這真的是台灣社會的一種病態。
: 第四，有人說我壓榨剝削勞工。
: 在當時基本時薪還是109元的時候，我們就給時薪工130元/時，後來也都一直領先基本工
: 資。正職的員工周休二日，見紅就休，一年有九個月每日工時8小時或更少，有三個月旺
: 季有時需要臨時性加班，平日不超過兩小時，假日通常不超過四小時，也都會給予忙季
: 加班獎金。雖不夠格說是幸福企業，但在小型餐飲業來說，絕對優於絕大部分同業。
: 第五，有人質疑我們用22K請臨時廚師，所以當然請不到。
: 台北人力市場二廚的行情大約在35K到40K之間，能夠獨當一面的廚師至少40K到50K之間，
: 而且極度缺工，因此短期的廚師人力，不但更貴，而且極度難找。22K？恐怕連外場服務
: 生都找不到！
: 第六，有人說，沒競爭力的企業倒了會有人接替，不用擔心。
: 如果是個別企業的體質太差，市場淘汰後當然有人接替，不須保護。但是如果是經商環境
: 的惡化所造成的倒閉潮，事情豈是說的那麼輕鬆？以餐飲業為例，這幾年基本工資大幅調
: 升，食材價格水漲船高，食安的標準也更加嚴格，生產成本不斷攀高，但是外食的價格卻
: 因為競爭激烈，調幅有限，整個產業已經很辛苦了，這時候如果勞基法不調整，無疑雪上
: 加霜。
: 第七，有人說，這種企業倒一倒比較好，不要浪費社會資源。
: 台灣中小企業就業人口八百多萬人，這些人大家一起倒一倒，真的對台灣比較好嗎？
: 真的對勞工比較好嗎？
: 對於勞基法修法的議題，言盡於此，不再發言，也不再做任何的回應。
他最令人印象深刻的不是他的獨派背景，
也不是他的綠色色彩，
而是他是之前轟動一時的偷拍光碟女主角的初戀情人吧？
http://big5.huaxia.com/2003627/00018904.html
璩美鳳要嫁純情郎
09/24/2002/00:00 華夏經緯網
初戀情人影響擇偶標準 對於璩美鳳被偷拍事件，
心情最複雜的應該就是《TAIWAN NEWS》(台灣新聞)的副總編輯邵立中了，
他正是璩美鳳的初戀情人。
10多年前，邵立中從台北工專畢業後踏入社會，第一份工作就是到當時的
《首都早報》當記者。當時，璩美鳳也剛從學校畢業，
到《中國晨報》跑台北市政新聞。由於採訪路線相同，兩人經常見面，
很快就發展到公開交往。
忽然有一天，邵立中非常認真地對璩美鳳說：“我想到國外唸書。”
為了維持兩人的感情，他提出訂婚的建議，璩美鳳很快就答應了。
邵立中到了加拿大後，一年多沒有回台灣，璩美鳳也沒有去看他，
兩人只能以書信和電話保持聯絡。
這樣的情況維持了一段時間，璩美鳳覺得實在無法忍受異地戀情，
兩人在越洋電話中決定正式分手。
邵立中返回台灣後，由於熱中政治，成為當時台北市副市長陳師孟
(現“總統府秘書長”)的機要秘書。巧合的是，璩美鳳也搖身一變，
成為台北市議員。
但既然情已逝，加上邵已結婚，兩人就沒有再聯絡，直到偷拍案爆發，
邵立中才通過新聞同行打聽到璩美鳳的手機號碼，
於是馬上打電話表示關切，但一直未打通，只能在語音信箱裏留言。
據璩美鳳在《懺情錄》一書中透露，這段初戀令她至今難忘，
並影響了她選擇男友的標準，即身材要高大，還要有文學氣質。
https://news.tvbs.com.tw/politics/98849
「代買菜」賺跑腿費 夫妻自創宅經濟 記者 古彩彥 / 攝影 盧宏昌 台北 報導
(新聞有照片)
https://www.newsmarket.com.tw/blog/45247/
企業員工團膳吃有機 「小卿團膳」開創藍海市場
至於他開的餐飲公司？
就是小卿宅經濟有限公司(小卿團膳)
營利事業登記人是掛他老婆的名字
公司基本資料
統一編號 25039468
公司狀況 核准設立 (備註)
公司名稱 小卿宅經濟有限公司
資本總額(元) 1,100,000
代表人姓名 洪瑞卿
公司所在地 新北市深坑區松柏街17號
登記機關 新北市政府
核准設立日期 098年09月28日
最後核准變更日期 105年10月26日
他不是過去是經營餐飲業，
而是現在他老婆還有在經營餐飲業。
https://www.taiwanbuying.com.tw/ShowCCDetailOri.ASP?CompId=&RecNo=3166816
還有拿到臺北市政府餐飲採購案
這些真的不是秘密，上網查三十秒就有了
至於為什麼作團膳的宅配便當業者，
會有訂單前兩天，甚至前一天才接到的問題？
不要問我，這太複雜了。
連作流水席的總舖師都沒有三天前接單的了，
光是備料時間就不足了。