Re: [問卦] 黃色咖哩到底怎麼來的?

作者: mengertsai (發酵系肥宅)   2017-11-23 01:58:51
※ 引述《starfishkira (死搭魚)》之銘言:
: 餓死抬頭
: 這裡說的就是噁爛黃那種咖哩
: 通常會在
: 自助餐跟營養午餐中出現
: 這種咖哩
: 看起來雖然跟正常咖哩有幾分神似
: 但實際上
: 兩者的味道卻是天差地遠
: 究竟遮個
: 黃色咖哩是怎麼來的勒
我跟你說
這真的不是咖哩粉的錯
是廚師懶惰
如果咖哩塊你有買過
你會發現裡面油很多
咖哩粉的正確使用方法
應該是跟蔬菜稍微炒過
再加上鮮奶油或椰奶
把肉放下去燉熟
懶惰鬼放勾芡
薑黃色溶出過多
變成螢光黃色
讓人吃得很難過
大概是這樣
作者: storm9wind (snowstorm)   2017-11-23 01:59:00
五樓起飛
作者: wuyiulin (龍破壞劍士-巴斯達布雷達)   2017-11-23 01:59:00
你講的是真的還是假的?
作者: bluway369 (blublu)   2017-11-23 01:59:00
五樓降落
作者: hi1576 (好餓喔)   2017-11-23 01:59:00
好想ㄘ
作者: SoLaYo (唏噓)   2017-11-23 02:00:00
五樓累了
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2017-11-23 02:00:00
那阿三那種煮法ㄋ
作者: nacy204327 (♥~超可愛✡小南C~♥)   2017-11-23 02:00:00
有顏色沒咖哩味的咖哩真的會讓人有一種很失落的感覺
作者: jhjhs33504 ( )   2017-11-23 02:00:00
哪一台有在播?
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2017-11-23 02:07:00
阿三的還要做烤餅 好ㄘ
作者: hell00272 (八卦網軍 下士)   2017-11-23 02:09:00
阿三的 garam masala 洋蔥 酸奶 蕃茄糊 會有8成像依喜好添加一些香料 突顯自己要的味道 豆蔻 小茴香 等
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2017-11-23 07:55:00
配方問題吧!

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