作者:
YEEman (YEE星人)
2017-10-25 16:55:45如題 之前聽說過有人的刀工很厲害
可以把羊肉有羊騷味的部份去掉
可是小弟我覺得很奇怪
我吃羊肉 都是為了吃那個味道啊
那個味道很讚欸
羊肉如果去掉那個味道 就沒有意義了啊
羊肉的那個味道 是好吃 還是難吃?
有沒有八卦?
作者:
highyes (pat)
2017-10-25 16:56:00五樓超臭
作者:
Win7 (孕妻)
2017-10-25 16:56:00你應該吃牛腎 那味道才讚
作者:
bill1216 (sun day)
2017-10-25 16:56:00蓋
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2017-10-25 16:56:00騷的好
怎麼可能用刀工去掉，那就跟肥宅的臭酸味一樣是天生啊
作者:
saskuran (beyourguard)
2017-10-25 16:56:00五樓包莖
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2017-10-25 16:57:00每次看美食節目說一點羊騷味都沒有時 就覺得那就吃牛肉就好了啊
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2017-10-25 16:58:00基因用刀可以除去？
作者: juyac11 (砂山) 2017-10-25 16:58:00
是脂肪才有那特殊味道，去掉了不如吃豬肉
作者:
shcjosh (來吧!都來吧!)
2017-10-25 16:58:00肉本身就那個味道還可以去處？
作者:
butmyass (灑利與爵克)
2017-10-25 17:03:00閒聊廢文必噓
作者:
Alderamin (Alderamin)
2017-10-25 17:03:00不如吃牛
作者: AAQQUUAA 2017-10-25 17:03:00
去脂肪這件事 瘦肉連筋膜都要去乾淨 買過羊腱就知道豪洨現在買得到的羊肉也不怎麼騷了 然後就出現一堆高手或者大廚自誇說 他的羊肉處理得大家都能吃
作者:
Hirano (平野)
2017-10-25 17:12:00同意+1 每次看到美食節目說處理得很好沒有羊騷味就覺得 幹沒羊騷味我吃羊肉幹嘛
作者: juyac11 (砂山) 2017-10-25 17:13:00
我買的澳洲羊肉沒什麼大味道，可是家裡不吃的人一直叫
作者:
jefe (jefe)
2017-10-25 17:17:00去吃綿羊就好，綿羊肉無腥味
作者:
bigcho (bigo)
2017-10-25 17:19:00黑山羊的騷味
作者: isay 2017-10-25 17:41:00
對阿 這味兒 真讚
作者:
VdustR (京)
2017-10-25 17:44:00真理倒很久了