【解惑片】全脂牛奶一定好？專家告訴你錯在哪 (Apple)
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大家都知道，牛奶含有豐富的鈣質，有助於成長發育，但到底小朋友該選擇全脂牛奶？還是低脂牛奶？許多媽媽都霧煞煞。營養師李婉萍表示，因為考慮到現代兒童脂肪攝取量普遍過多，所以政府在六大類食物指引中，建議2歲以後幼童食用低脂牛奶，但她個人認為不需要強制規定要喝哪種牛奶，而是應該根據孩子的飲食內容加以選擇。
李婉萍營養師表示，首先要有的正確觀念就是牛奶不能當成水喝，一般來說，1~18歲的孩子，每天建議喝500c.c.的牛奶就已足夠，在這樣的前提下，牛奶就不會有脂肪過剩的問題，應該要從其他飲食去控制。舉例來說，如果早餐選擇菠蘿麵包，因為菠蘿麵包本身的油脂相當高，這時候就適合選擇低脂牛奶；如果今天吃的是地瓜，就可以選擇喝全脂牛奶。
所以應該根據孩子的飲食來選擇牛奶，如果喝低脂牛奶，但卻一直讓孩子吃些高熱量的點心，那就顧此失彼了。(張雅淳/台北報導)