Re: [問卦] 超市鮮奶數量怎麼分配

作者: miniuser (=.=)   2017-10-09 23:15:19
※ 引述《enix (有鬥志了)》之銘言:
: 我家旁的超市,
: 義美,柳營,三四天進貨一次,
: 光泉每天進貨,
: 但這三個牌子,每天晚上10點去買,機乎從來沒買到過。
: 反觀統一瑞穗,味全林鳳營,不管哪天去買,都有3/4以上還在架上,
: 不懂超市的營運方式,
: 賣的好的商品為什麼不增加數量,賣的不好的為什麼不減少?
: 冰箱就那麽大,放一堆賣不出去的商品,
: 賣到過期給廠商回收,超市會比較賺嗎?
: 問店員跟店長為什麼不增加那三個牌子數量,他們也不會回答,
: 好像都有人安排好的感覺,
: 有人在超市做過有八卦嗎?
與其去看殘餘數量
不如去看賣出數量
除了合約之外
供應商、通路都不是傻子
多賣一罐不好嗎?
為何不多擺幾罐
歷史紀錄會告訴商人
有個數子是剛好的
可以不用太急著補貨
可以有效賣出最多數量
可以獲得最大利益
同時成本不用太多
再回去看看收購的生乳量
廠房設備處理量
特定通路必須滿足的備貨量
您就會發現
有些東西不是這麼單純

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com