龍虎斑的商用育種是在台灣完成的(Keyword:晟名)
十年前在台灣推出時叫做"珍珠龍膽"
優勢是抗病力強又大得快,肉質也不差
苗價也比較高,因此大多養殖戶還是選擇傳統魚種
記者要炒舊聞也先作個功課嘛
btw,大馬也在衝龍虎斑的養殖
※ 引述《wizardfizban (瘋法師)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 三立新聞網
: 2.完整新聞標題:
: 技術外流中國！「龍虎斑」打趴MIT石斑 養殖戶叫苦連天
: 3.完整新聞內文:
: 台灣石斑魚經濟產值超過70億，世界第一！過去馬政府積極推銷石斑輸往中國，沒想到不
: 少業者西進，導致技術外流，中國養殖業者還把台灣「龍膽石斑」跟「老虎斑」，培育出
: 新的「龍虎斑」。回過頭打趴台灣的青斑，造成價格崩盤，以青斑來講一斤只剩90-105元
: ，但中國銷來台灣的龍虎斑價格卻很好，夏季一斤最高能到550元，冬天更漲到一斤850元
: ，讓養殖戶叫苦連天。
: 先油炸再收汁，最後加上九層塔，龍膽石斑頭部用三杯料理最對味，香菇，金鉤蝦加上魚
: 肉，跟炒過的半熟米一起熬煮成粥，龍膽石斑一條魚能紅燒、清蒸好多吃法，台灣石斑魚
: 經濟產值超過70億，世界第一。
: 一箱箱石斑魚存放在冷凍庫，過去馬政府鼓勵石斑外銷中國，業者跟著西進，在對岸養殖
: 、傳授技術，改良出龍膽石斑跟老虎斑繁殖的「龍虎斑」，銷往台灣。回過頭來打趴台灣
: 青斑，造成價格崩盤，以青斑來講一斤只剩90-105元，但中國銷來台灣的龍虎斑價格卻很
: 好，夏季一斤最高能到550元，冬天更漲到一斤850元，讓養殖戶叫苦連天。
: 石斑魚養殖業者林讚成：「龍虎斑的脂肪沒那麼厚，當然吃起來就沒有龍膽肉質那麼甜。
: 」政府過分讓利，導致台灣養殖石斑技術外流，中國反過來跟台灣搶食大餅，讓MIT的石
: 斑魚面臨價格崩盤的慘況，新政府目前試圖，要把台灣石斑魚的危機變轉機，幫漁民另找
: 出路，東南亞、非洲也成為外銷重點。
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=293761
: 5.備註:
: 果然不意外呀！最後就是這樣了...
: 又一項技術西進成功。