[問卦] 臺中料理的特色到底是什麼

作者: qaz19wsx96 (xyz)   2017-09-11 00:54:45
就是啊本肥宅剛剛看到那個乾麵文
忽然想起我好像也是臺中人
雖然我在那裡裡住惹18年
結果還是嚴重的水土不服就是了(欸
結果從我腦袋一個回想
臺中的肉臊飯跟控肉飯
尤其是控肉飯一定要加酸菜似乎是個重要的特色
一家控肉飯好不好吃除了控肉跟蛋黃(其實這只是加分
酸菜好不好吃極大影響到那家店的評價
到臺北來這幾年還真的沒看過有哪幾家有這樣的
知道要這樣加的老闆87%也是臺中人
但是這樣一定有彰化人會跳出來
因為根據傳說他們也是這樣加的
麻薏好像也是個重要的特色
可是本肥宅沒吃過
所以千萬別問本肥宅他到底長怎樣
不是不敢吃是是不太有機會去吃(遭毆
麻薏攤87%都是隱藏在小巷內
夜市不少攤但是攤子也沒多大
何況我也沒有錢到逛夜市(暈
畢竟有時間都是宅在家裡打game
根本沒有時間去隱藏小巷找麻薏...
最重要的果然是東泉了吧
回想起來所有飯麵類料理
沒加東泉就沒有到臺中的感覺
正確的來說小吃攤在臺中桌上沒東泉
生意也不會好到哪裡去
雖然有一家超級隱藏版的大例外就是了(飄
所以東泉跟麻薏是臺中最重要的特色嗎?
作者: yorkyoung (約克)   2016-09-11 00:54:00
都有火藥味
作者: rriver (river)   2017-09-11 00:55:00
+糖
作者: abellea85209 (阿比利亞)   2017-09-11 00:55:00
五樓吃台中慶紀
作者: chun821543   2017-09-11 00:55:00
金錢
作者: louis10452 (秋天的楓)   2017-09-11 00:55:00
幹,想死是不是 肏
作者: seabox (歐陽盒盒)   2017-09-11 00:55:00
江湖味
作者: T8 (wow)   2017-09-11 00:55:00
銅鉛味
作者: corlos (ナニソレ、イミワカンナ)   2017-09-11 00:55:00
慶記
作者: chara117yun (小野馬)   2017-09-11 00:55:00
樓下雞軟
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-09-11 00:55:00
我不喜歡台中料理
作者: wwf0322 (奴才)   2017-09-11 00:56:00
一生只能吃一次
作者: opengaydoor (開甲門)   2017-09-11 00:56:00
黑火藥加上9mm彈頭最對味
作者: ZNDL (頹廢之風)   2017-09-11 00:56:00
不一定是東泉ㄅ 石岡跟東勢那邊都吃圓美欸
作者: ash9911911 (勇者あああああ)   2017-09-11 00:56:00
土豆配中部粽
作者: COOLTARO (魯到你會怕)   2017-09-11 00:56:00
推文沒慶記我自切
作者: ZNDL (頹廢之風)   2017-09-11 00:57:00
不過麻薏好想真的只有台中人在吃 我外婆是台中人 每次拿回台北都沒人要吃
作者: chris44099 (chris)   2017-09-11 00:57:00
慶言己
作者: NCTUEE800808 (交大碇真嗣)   2017-09-11 00:58:00
麻意好吃 快失傳了
作者: jack19931993 (三無少年)   2017-09-11 00:58:00
台灣這麼小 你是要分多少在地特色?
作者: sellgd (李先生)   2017-09-11 00:58:00
魯肉飯酸菜不重要 是肉魯好不好吃
作者: NCTUEE800808 (交大碇真嗣)   2017-09-11 00:59:00
中部粽加土豆快失傳惹
作者: sellgd (李先生)   2017-09-11 01:02:00
中清 英才路那家乾麵超好吃我是是肉魯 不是魯肉
作者: jympin (別跟我大聲)   2017-09-11 01:04:00
麻薏 台中才有
作者: hakuei1030 (千聖)   2017-09-11 01:28:00
你在台中真的有在吃爌肉飯?我還真的想不到有那幾家有酸菜= =

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