※ 引述《nonpolar (Nonpolar)》之銘言：
: 中午吃飯時間來問問便當的卦
: http://i.imgur.com/jpTm1KC.png
: 比較特別的是內用的話
: 除主餐外 副菜可以續夾
: 以南部嘉義來說
: 這樣一份多少合理??
這是一個好問題
有幾個面向可以考量
一
客人願意出/有能力出多少錢換取服務
二
店家要招攬多少次交易，才能取得損益平衡
三
當地的商圈/店家的魅力能吸引多少次交易
獲得持續經營能力
四
從產地/工廠生產到終端店面買賣
便宜又好的商品/服務需要多少人次的支持
五
這樣的趨勢是否會趨使產業走向集團/連鎖化
人都會想要用更便宜的價錢買到更好的服務
但便宜的價格能否支撐整體產業發展
單純從農業與餐飲業來看台灣現狀
坦白說
很難
當每個人都想吃科學麵的時候
好吃的手工麵自然會被排擠
逐漸消失在產業中