身為肥宅的我，一定要由食物來解開這個日本謎團！
日本節目：搶救貧窮大作戰
（沒看過的可以上youtube找一下）
每集的節目基本上就是有一間經營不善的店，向節目救援，然後節目擬訂三個主要對策，
然後讓店家重生。
對策中的重點，就是找一個與原店家相關的強店，讓原店家去學習三天。
看看那三天的過程，基本上我想就會知道日本為什麼強的謎團了。
我的心得就是：態度、思考、技術 這種事見人見智，就待大家自己解讀了。
例如有集節目是做煎餃的，（其實大部份台灣人覺得日本煎餃不好吃，不過那不是重點）
強店的老闆，在包餃子時，每個動作都有他的意義與目的，
和來學習的人說，多餘的動作不要作，現在做的事要思考和接下來的動作如何配合。
這……讓唸了四年工業工程的肥宅我，是還滿震撼的。
我在日本吃拉麵，就巷子裡的某間拉麵店，不是什麼觀光客名店。
裡面吧台大約10個位置，有3組客人吃完了在和老闆聊天，
我點了一碗麵，然後看著老闆很認真的做每件事情，是很感動的。
在台灣，大概沒有老闆會為了煮一碗麵而設定計時器吧，可能都心裡想，
老子煮了幾十年的麵了，閉著眼晴都煮得好。
日本人做事的態度是值得肥宅我學習的，
不過，日本這個國家，我覺得去旅行就好了，
愈暸解日本，我就覺得在那個國家生活愈可怕。