https://udn.com/news/story/7022/2622942 2017-08-04 13:01大家健康
【採訪整理／ 張郁梵、蔡沛潔】





防彈咖啡是最近很熱門的減肥方法，標榜只要在現沖的咖啡裡，加入椰子油、奶油來取代
醣類（碳水化合物），在無醣的狀況下，身體只能燃脂，因為油脂是營養素中消化最慢的
，所以喝了防彈咖啡會有飽足感，讓人中午吃得比較少，而有減重的效果。這個減肥原理
來自生酮飲食法，宣稱除了可以瘦身，對抗癌也很有幫助，甚至可作為運動人士的能量補
充配方，防彈咖啡真的這麼神奇嗎？
防彈咖啡是矽谷工程師戴夫亞斯普雷（Dave Asprey）所研發，源自西藏居民飲用的酥油
茶，製作方法很簡單，只要在240cc的黑咖啡裡，加入一匙奶油和一匙椰子油即可，喝起
來很像拿鐵，但略為油膩，因為喝了彷彿有刀槍不入的效果，才取名「防彈咖啡」。
戴夫亞斯普雷曾出版書籍《防彈飲食》（The Bulletproof Diet），提倡生酮飲食法，強
調自己每天早上都空腹喝兩杯防彈咖啡，之後不再進食，等到中午再吃少量蛋白質、大量
蔬菜和健康的油脂，晚餐以同樣原則少量攝食，8點過後則不再進食，結果成功甩肉100磅
，讓許多想要減肥的愛美人士趨之若鶩。....5樓發奮圖強,從新做人,好好努力減肥,從今
天開始!不要再虛度人生了.
....5樓發奮圖強,從新做人,好好努力減肥,從今天開始!不要再虛度人生*.

防

發奮圖強！

上次早上喝一杯 連續澇了三天賽...

野

好像以前咖啡加奶球的方法一樣啦..只是差別是材料

傳統的西藏居民最好有椰子油啦

講起來很簡單

飲食的質與量都很重要 吃生酮就跟病人一樣 不是好策略

生酮蛋白質哪有少量，一天60g蛋白質一堆人正常飲食都吃不到吧