安康魚其實很好吃
魚肉很緊實吃起來口感很好，肝也很夠味道
在日本可是極品呢
主要就是長的很醜
賣相不好吧
不過這種深海魚多吃其實對海洋資源不好
因為通常都是用底拖網捕上來的
為了海洋資源能永續發展還是各種魚均衡吃
不要為了刺激觀光搞像東港鮪魚祭，花蓮曼波魚祭那樣亂搞
辦個幾年魚就快被抓光了
※ 引述《inshadow (硬射抖)》之銘言：
: 剛剛無意間看到南韓安康魚料理影片
: https://youtu.be/H-d_EQhurxE
: 雖然料理過程有點粗糙兼不衛生,看起來也普普通通
: 但想了想日本韓國都有吃安康魚的習慣
: 為何啥怪魚都吃的台灣人好像就很少聽說有在吃安康魚
: 小魯從小也沒吃過安康魚
: 不知道是安康魚其實很難吃,不合台灣胃口
: 還是這傢伙太貴,一般人吃不起?