Re: [問卦] 香港飲品-滾水蛋

作者: pauljet (噴射機)   2017-08-07 21:52:40
※ 引述《jack168168tw (陳年老魯蛇)》之銘言:
: 說到香港飲料
: 大部分的人都會想到港式奶茶不然就是凍檸茶
: 當剛看到一個
: 叫"滾水蛋"的飲料
: 是在滾燙的開水加入一顆生雞蛋
: 然後自行加入砂糖攪拌
: 聽起來有點可怕...
: 這好喝嗎?
: 有人喝過嗎?
有一次我去香港某個吃到飽餐廳
有個大火鍋燉一碗清高湯 夾點魚生到自己碗裡
用清高湯沖到碗裡把魚生燙熟就可以吃了
結果別團有個三寶拿魚生直接在鍋裡刷
刷好幾片魚生才被發現 重要的是 店家發現也不換高湯
然後那鍋高湯我們這團就沒人去用了
港式飲茶 太不講究了

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