※ 引述《flyingmax (肚子肚子,你會變卡比獸嗎)》之銘言:
: 魚肉牛肉 都是品質與價格差異很大 的食物,
: 牛肉在貴至少 一般人 也可以拼個一兩次,
: 但是魚肉就真的很離譜,
: 很多吃不起魚肉的人就批評生魚片很難吃,
: 有沒有吃不到葡萄就說葡萄酸的掛?
: 這是臨床上常見到的 寄生蟲 ,吃完魚肉3個禮拜之後 就有這麼大隻
: http://i.imgur.com/BgLYsEm.jpg
這我知道,我來說明一下
許久之前有分享過類似文章不過已經難以考究,只剩備份在其他網站的資料了:
https://goo.gl/noik2K
寄生蟲會不會寄生人類,是看寄生蟲原本的最終型態所要寄生的主要環境之物種,也就是
稱作「最終宿主」,功用是要最終宿主能幫寄生蟲傳宗接代,在宿主生活的環境能到之處
可以繼續散播溫暖散播愛
。
理論上,一般而言人類非海洋魚類等寄生蟲的最終宿主,所以吃下寄生蟲也沒有事情,這
也是為什麼海鮮可做生魚片料理。
至於感染人類的寄生蟲來自哪裡?陸地上的東西反正都要注意就對了
請把鼠、牛、兔、羊、雞、豬....的肉煮熟再吃,不然會有寄生蟲,尤其是蝸牛跟河魚、
河蝦,請務必煮到全熟!尤其尤其尤其是蝸牛,如果生吃不出三五天就會葛。
以臺灣衛生還可以隨便涮一涮就吃牛肉豬肉,但出國請務必煮熟再吃,沒煮熟就吃的行為
其實很腦.......
目前海魚比較要注意的是養殖的鮭魚有寄生河魚的寄生蟲,其它就安心吃生魚片,如果你
能被海獸胃線蟲寄生,請記得去對發票還有簽一張樂透。
另外,原Po的是絛蟲,中間宿主是豬、牛等動物,海魚不會有,不要危言聳聽
海獸胃腺蟲通常是麵團狀,不會有一節節的樣子