※ 引述《kenting123 (Ken)》之銘言：
: 宅宅我喜歡大口大口吃麵
: 又想大口大口吃肉
: 泡麵的麵我最愛的是康師傅的炒麵
: 預計一次煮三包麵配一盒火鍋肉
: 再加上一盒燕餃跟兩顆蛋
: 有人有更爽的吃法嗎
下面我將要分享牛肉泡麵好吃的秘訣。市面上任何一家的牛肉泡麵皆適用!!
吃牛肉泡麵的時候不要用他給的麵條 但是湯碗要留下來(很重要!!)
接著麵條棄之不用改用粄條 (有地方說河粉,粿仔條)
然後切兩斤滷牛肉 牛腩 牛腱 牛肚
湯碗裡面先放置好 豆芽,九層塔,洋蔥,青辣椒(辣度個人斟酌),蔥花,青檸檬
你高興的話也可把滷牛肉那些放入湯碗中
配上豬大骨敖的清湯 直接"強"入湯碗中
最後是靈魂人物 一定要撒上少許魚露 增添風味
我們家族來自廣州市，廣州第一代移民是四川的成都
給你作參考