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中央社
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美國現第5例狂牛症 專家籲暫停進口
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（中央社記者張茗喧台北19日電）食藥署今天宣布美國出現第5例狂牛症病例，但因世界
動物衛生組織未調整美國狂牛症風險評等，進口政策暫不調整。專家呼籲，應先停止進口
，待流行病學報告出爐再決定是否解禁。
衛福部食藥署今天傍晚宣布美國阿拉巴馬州（Alabama）當地時間18日公布新增1例「牛海
綿狀腦病」（BSE，即狂牛症）病例，是一頭11歲老牛，經確診為非典型狂牛症，並未進
入屠宰鏈，是美國第5例狂牛症病例。
食藥署指出，美國現為世界動物衛生組織（OIE）評定的狂牛症「風險可忽略國家」，目
前並未因此病例遭降等，因此台灣對於美國牛肉及牛肉製品的進口管理措施仍維持現行作
業。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海今天受訪時表示，狂牛症是因「異常普利昂蛋白」存
留在牛隻腦部，再傳遞到神經組織和脊椎，不斷複製堆積，讓牛腦空洞化，人若吃到病牛
恐導致記憶力衰退、行為異常等癡呆症狀，嚴重可能引發呼吸道疾病或全身感染，目前暫
無有效治療方式。
高雄長庚醫院副院長、神經內科醫師陳順勝指出，若有狂牛症病例出現，正常來說應先停
止進口，待此案的流行病學報告出爐再決定是否解禁。
陳順勝說，典型狂牛症是因飼料感染，但非典型狂牛症因「風險不明」反而更可怕，目前
有說法指出可能是自然突變緣故，認為應檢驗病牛的兄弟姊妹、上下代，同一牧場、屠宰
場的牛隻及牛肉也應檢驗。
顏宗海呼籲，食藥署應密切注意國際疫情變化，一旦OIE調降美國牛評等，台灣就應立即
禁止進口，同時也呼籲吃本土牛較安全。1060719
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http://www.cna.com.tw/news/ahel/201707190399-1.aspx
5.備註:
請空心菜自己示範吃美國牛謝謝