作者:
GA389434 (GA389434)
2017-07-14 00:35:37肉圓大致分3種,
第一種就是油炸的,
體型為肉圓最大餡料豐富,
餡料有豬肉、竹筍、芋頭、鳥蛋、香菇、干貝
分佈:全台灣幾乎都有
第二種是用蒸的,
通常2-5顆一起買體型小,
餡料有豬肉、香菇
分佈:臺南等南部地區
第三種也是油炸的,
體型為中等通常2顆一起賣,
餡料較特別為紅糟肉、香菇、竹筍,
分佈:新竹等周邊縣市
好吃的點就在於皮Q肉汁鮮嫩醬料搭配,
多種層次的口感融合的美味。
作者:
wyvernlee (wyvernlee)
2016-07-14 00:35:00餓了
作者:
AppleOuO (AppleOuO)
2017-07-14 00:36:00ㄣ
作者:
frommr (流浪漢)
2017-07-14 00:36:00蓋
作者:
apteekki (旅行是為了要回家)
2017-07-14 00:37:00我愛紅糟,雖然底下一定有人噓
作者:
atk1266 (YI)
2017-07-14 00:37:00新竹肉圓>>>ALL
作者:
andytaso (Taiwan ATM-ANDY)
2017-07-14 00:37:00其實 一般人只會對 醬 感興趣 因為醬會蓋過肉圓口味
作者:
HateAnus (討厭從後面來)
2017-07-14 00:38:00我也覺得醬會是重點輪胎皮xDD 我覺得還好啊哈哈哈
作者:
emperor (歐派‧蘿莉‧狸貓‧翼)
2017-07-14 00:39:00第一種根本超廢
作者:
andytaso (Taiwan ATM-ANDY)
2017-07-14 00:40:00像我1天內第1次吃阿璋跟北斗 我真的分不出有什差別....也許Q度有差 但味道真的試不出 只能試出醬的差別
作者:
bowyaya (...)
2017-07-14 00:42:00蒸的好吃!
作者: johnxpasd (板橋張學友) 2017-07-14 00:42:00
推樓上 北斗好吃的都不用排
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-07-14 00:43:00炸也有分:通常都低溫油悶,少數用高溫油炸,才會輪胎皮像北門口那個就是炸到皮都是脆的
作者:
benomy (Benomy)
2017-07-14 00:47:00第4種,水泥灌漿的,裡面包人蔘肉,台中市獨有
好吃的蒸肉圓真的是超級好吃 但在台北很難遇到......
作者:
rushfudge (rushfudge)
2017-07-14 01:17:00還有雞肉der