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雞肉價格下跌11元 雞農解讀:與陸客減少有關
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2017-07-04 16:04聯合報 記者姜宜菁╱即時報導
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雞肉價格與去年同期比少了11元,雲林縣養雞業者認為與陸客減少來台有關,而雲林縣農業處則說,飼養量比去年多2百萬隻,導致市場供需失衡,預估雞價的寒冬將持續4、5個月,呼籲業者減少飼養量避冬。
雲林縣農業處畜產科長蔡耿宇指出,今年與去年同期的飼養量增加200萬隻,且近日各學校放暑假,雞肉需求量減少,外加天氣炎熱,國人食慾不佳,導致市場供需失衡;即使禽流感疫情未因天氣炎熱而銷聲匿跡,每個月仍有1、2場約2、3萬雞隻染病、宰殺,數量並不會左右市場價格波動。
隨著天氣越來越熱,雞肉價格一直下跌,與去年同期比每台斤43元,現在只剩32元,養雞業者認為,雞肉價格下跌與陸客減少有關,雲林縣雞農林錦藤表示,陸客在台旅遊時,多少會吃桶仔雞、甕仔雞等雞肉料理,並購買雞肉加工食品等,現在陸客減少,衝擊旅遊業、餐飲業,間接影響到生產端。
雞農為了減少成本支出,降低飼養密度,減少成本開銷;雞農們預估還要5個月,年菜加工業者開始下訂單,雞肉價格才會回升,家禽業者面臨銷售寒冬。
陸客不來 雞農活不下去啦
真是沒競爭力啊