鎖管漁獲量減3成 疑與海溫升高有關
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2017/06/21 20:12 TVBS 李彥穎 陳建銘 新北市報導
https://youtu.be/pp7U8IyMdYY
新鮮的透抽很多人都愛吃，不過今年的透抽漁獲量比去年同期少了3成，讓市場價格不斷
飆升，漁民懷疑，透抽的捕撈量銳減，跟海溫上升有關係，水試所目前積極展開研究，
並且跟氣象局合作，取得海溫的預測資料，希望找出透抽減量跟海溫的相關性，最終目的
是找出預測未來漁獲量的方法，就可以提供漁民更多的有用資訊。
新鮮的小卷清洗過後，加上簡單的蔥薑蒜，大火快炒。
萬里餐廳業者林宗漢：「開火就要起鍋了喔！」
小卷熟度剛剛好，就要起鍋，不然加熱過頭變得太熟，就浪費了新鮮的漁獲，另外一鍋
老闆用相同的材料，加上米粉螃蟹還有蔥蒜一起煮，濃濃的海鮮味撲鼻而來，這就是萬里
海邊的在地料理，還可以用這種中卷，清理攤開之後畫上幾刀，裹粉油炸同樣吃得出新鮮
的原味，小卷中卷長期受到台灣民眾的喜愛，但現在產量卻面臨下滑的危機。
萬里水產業者張永耀：「小透抽跟中透抽大透抽，生的叫「抽」；把牠煮熟的時候變
「卷」；熟卷也分大卷中卷小卷，澎湖跟東北角也一樣啦，牠的產量也是急速下降，
一年一年地少跟去年比的話，有少掉3分之1以上，這個是很恐怖的量啦。」
鏡頭來到萬里港口旁邊，漁產物流業者，正在忙著把各種各樣魚貨，搬到貨車上其中也
包括了凍成冰塊的，小卷和中卷透抽，不過數量和其他魚貨比起來，明顯少了很多。
萬里水產業者張永耀：「牠只是過路嘛，你(海溫)過高過低的話，牠剛好我們在抓的這個
時間點沒到我們這裡的話，那我們也捕不到，跟氣候是絕對有關係，跟過度捕撈是絕對有
關係。」
中華漁船協會理事長吳兩成：「正常(一趟出海)抓3、400斤，4、500斤是很正常啦，現在
出去有的都抓不到10斤，小卷現在如果是傳統市場在賣，差不多300多塊(1斤)，如果正常
是100多塊，就可以買得到，透抽現在如果是現撈回來的，都要4、500塊(1斤)，正常是一
、兩百塊就買得到，但現在一兩百塊買不到透抽了。」
不管小卷還是透抽，其實學術上的名稱都是鎖管類，漁民和水產業者質疑，鎖管的產量明
顯減少，除了跟人為過度捕撈有關，最有可能的原因就是氣候變遷，改變這種頭足類魚貨
的生態，這樣的質疑其實有幾分道理，因為根據水產試驗所公布的數據。
前年台灣北部海域海溫，落在攝氏17度和18度之間，當年的鎖管每天平均漁獲量是176.8
公斤，但去年台灣北部海溫平均達到攝氏18.7度，鎖管每天平均漁獲銳減為116.3公斤，
降幅超過3成。
水試所副研究員張可揚：「在過去我們在做研究的時候，我們需要的一些水溫資料，通常
都是從網路上下載，那美國的國家海洋暨大氣總署，他提供很多遙測資料給我們下載，
但是以目前來講都是過去的資料，那如果說我們在做預測的時候，需要的是未來的資料，
那氣象局在這部分他們已經開始，做很長一段研究有關海溫的預測，那我們知道他們有
這樣子的成果，我們就嘗試跟他們合作。」
水產所進行這項研究，最大目的就是希望找出鎖管資源量，和環境因子之間的關聯性，
據此建立資源預測模式，在每年捕魚季節開始之前，提供漁民資源量的趨勢預測，但這樣
的趨勢需要長期研究。
水試所副研究員張可揚：「證實假設通常漁獲資料的累積，都要10幾20年才有辦法，
有一個比較好的模式，那我們目前是8年漁獲資料，所以目前這個假設要做證實的話，
應該還要再累積至少10到15年。」
究竟台灣的鎖管產量，跟海溫上升有多大關聯，研究員持續解謎，在這期間，漁業資源
適度配合不過度捕撈，也能避免漁業資源過度消耗。
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備註:
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