台灣也是有很多連鎖店都採用中央廚房
再分送到各加盟店或分店啊
像我上次去吃某家連鎖早餐店,它是加盟店
我點了一份義大利麵
只見老闆拿出調理包。連包裝都沒拆
直接丟到微波爐加熱
加熱後再解開倒在盤子上拿給我
我很擔心吃到塑化劑,之後就不敢去吃了
※ 引述《jackhg (追夢)》之銘言:
: 1.媒體來源:中時
: 2.完整新聞標題:
: 一蘭拉麵湯頭使用「調理包」 網友揭真相反被酸爆
: 3.完整新聞內文:
: 2017年06月17日 08:03 邱柏玟
: 日本知名一蘭拉麵拓點到台北的分店,15日上午11點準時開幕,在當日清晨店門口就
: 有不少排隊人潮,證明它的高人氣。但一蘭拉麵來台展店消息曝光後,引起些許爭議
: ,近期又有網友在PTT表示,一蘭主打「日本空運」湯頭,他質疑不就等同於使用調理
: 包,很快造成鄉民們熱烈討論,還有人表示根本在吃「高級泡麵」。
: 一名自稱小妹的網友昨(16)日在PTT八卦板發文,表示自己看到新聞介紹一蘭拉麵來台
: ,湯頭是使用日本中央工廠熬煮未濃縮後,直接空運來台,但料理過的食物要搭飛機
: 送到國外,為了衛生就會變成罐頭、真空袋(調理包)型式,那15日排隊的民眾,不就
: 等於花了288元吃「泡麵」。
: 網友的疑問造成兩派回應,有一派網友認為好吃就好,食物重要的是它是否美味,不
: 用太在意它的料理型式,還說「連法國餐廳都有用調理包,何況拉麵店」、「台灣現
: 煮的還輸給調理包不是更慘」;另一派網友則砲轟原PO沒常識,提到不少大型餐廳為
: 了品質,都是使用該作法,提到「日本也是冷凍調理包送到各地」、「連鎖店本來就
: 中央廚房居多,味道才不會變」。
: 除了兩派網友回應外,還有某些網友認為「好吃就好」,不然就是一種「嘗鮮」的體
: 驗,畢竟是日本高知名度的連鎖拉麵店。一蘭拉麵在日本擁有高人氣外,分別在紐約
: http://hottopic.chinatimes.com/20170617001151-260803