Re: [問卦] 皮蛋大家都怎麼料理好吃?

作者: LeonardoChen (LeonardoChen)   2017-06-08 23:52:35
皮蛋, 和豆腐是好朋友
它們組成的團體叫皮蛋豆腐
皮蛋豆腐,要淋上甜甜鹹鹹的醬油膏,撒上葱末
再加上最重要的 柴魚片
當你把以上放進嘴裡時,它們就會上演味覺五重奏
皮蛋的腥嗆,豆腐的鮮嫩,醬油膏的甜鹹,葱末的生辛,柴魚片的大海滋味
鮮明又和諧的演出
根本是小菜界的經典
: 之前在此網站購買皮蛋
: https://www.facebook.com/flowereggs/
: https://www.rakuten.com.tw/shop/honestmarket/
: 沾醬油吃或加山葵醬+醬油一起吃
: 確實很好吃
: 想請問各位大大
: 皮蛋還能怎麼料理好吃呢?
: 求神回~Thx
作者: mikemagic88 (Mikemagic88)   2017-06-08 23:53:00
皮蛋豆腐的醬油膏要有點甜才好吃
作者: sissy27 (台灣中國 一邊一國)   2017-06-08 23:53:00
皮蛋豆腐要絞爛冰冰的吃看起來很噁心但是靠北好吃
作者: bohei (run and fall)   2017-06-08 23:54:00
不放肉鬆喔

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