1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
做肉粽南八控當祕密武器
3.完整新聞內文:
端午節到，有上百員工的嘉義市知名老店福源肉粽，正值最忙旺季，為確保日煮萬粽的產
能，老闆娘黃若瑩有兩大武器，其中一項，竟然是俗稱「南八控」的預拌混凝土攪拌機。
南八控出現的地方，應該是砂石場、建築工地之類，黃若瑩卻把它搬到肉粽店裡，當洗米
機用！
黃若瑩說，以往她將米裝在大桶裡、用人力洗。「無意間發現這機器會自己轉、可以濾水
，決定搬回家啦！」
南八控洗米機一次洗10麻袋、300多公斤糯米，可以包5千顆粽子。後來黃若瑩嚐試倒醬料
進去，生米攪拌得超均勻，又增加一項功能。「這位員工有15年資歷，極少放假或怠工，
稱得上任勞任怨。」
另一項武器筍鼎，她說是貴人相助，奠定事業基礎。「20幾年前請夫家山上務農親友，旺
季時來幫忙。他們看我用深鍋煮南部粽，直問：『這要煮到何時啊？』下次支援，就把竹
林採收後、工寮煮筍的大筍鼎搬下山用。大筍鼎一次可煮一千顆粽子，且受熱均勻，我們
率先採用後，很多同業也跟進。」
http://goo.gl/HGyOMP
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170528/1125994/
5.備註:
中部粽也是這樣做的
https://goo.gl/YOMRXk