※ 引述《a240daniel (waterwater)》之銘言：
: 北部粽南部粽是用地域來分的
: 真的只有大台北人才吃油飯嗎
: 南部人真的都喜番吃水噴粽嗎
: 但也不到南部粽那麼的稠稠感
: 這樣的能稱作過渡的中部粽嗎
北部粽其實在台北市已經差不多絕跡了！
除了老台北地區還有少數粽影，台北市現在的主流是 外省粽(湖州粽)！
每到粽子節，電視台採訪的那幾家所謂名店，全部都是湖州粽！
差不多要讓外國人以為台北剩下湖州粽了！
除了湖州粽以外，台北市第二常見的是南部粽！
台北最大最主要的粽子連鎖店，就是南部粽。
小攤也太多都是南粽，這跟南部粽比較好包、成本低也是主因。
北部粽的大本營早就不在台北市了！
基本上要過淡水河，也就是從新北市開始，才是北部粽的地盤。
不過由於新北近年成為大部分南部人北上優先選擇的居住地，
北粽在新北的地盤，也正在快速被侵蝕。
北粽現在最後的主場大概剩下飯店或各種預售的名粽，
就是包了一堆你叫不出名字的好料每顆至少$100起跳那種。
這也不奇怪，畢竟台灣人當年改良發展出北粽就是為了要包入各種新食材，
北粽的做法雖然繁複成本高，但是可以包進各種煮熟時間不同不能一鍋煮的好料。
最後，如果家裡還有會包北粽的長輩真的要珍惜機會好好請教，
現在會包北粽的人才真的越來越少了。