Re: [問卦] 大同電鍋跟三萬IH電鍋差在哪?

作者: gk1329   2017-05-26 15:23:15
去日本買了國際牌IH電子鍋
5000~6000台幣而已
優點
好洗不沾鍋
沒鍋巴浪費
只要洗內鍋
不用內外都洗
省電
煮好還會幫你算
用多少電
以前大同電鍋我估
煮一次大概要0.4度電
IH電子鍋一次才0.13度電
保溫也很省電
一天省0.28度
一年省102度電
每度3元
每年省306元
定時功能
可以定時
精準度以分為單位
設定6點
就是6點一定煮好
超準時
不易失敗
基本上比較不用
因為新舊米調水量
成功機率高
至於好不好吃
我覺得米的因素佔大部份
用爛米怎麼煮都難吃
大概就這4大好處
※ 引述《cytotoxic (唯獨太陽有權身上帶著斑)》之銘言:
: ※ 引述《volcom (南台灣建材小天王)》之銘言:
: : 大同電鍋賣2000 10人份
: : http://mall.pchome.com.tw/prod/DMAG19-A9006GONX?q=/S/QBAH16
: : 三菱IH電鍋賣32500 4人份
: : https://tinyurl.com/y9quhrrn
: : 請問這兩個電鍋煮出來的飯差在哪??
: : 我去外面買大飯桶煮的飯+滷肉就很好吃了啊
: : 32000煮出來的飯有什麼特色嗎
: 一鍋飯煮的好不好 除了米飯本身(這個就不討論了)
: 跟鍋子受熱均度有關係
: 一般價位來說
: IH壓力>IH一般鍋>電腦控制電子鍋>電子鍋>電鍋
: 傳統大同電鍋
: 是鍋+水+內鍋
: 就是一個底部加熱塊煮外鍋水的概念
: 外鍋水沸騰後使內鍋溫度上升把米煮熟
: 相當原始的產品 沒有溫控、沒有其他華麗的配件
: 當然就很吃技術,米也比較容易煮到「結壁」(台語結硬塊)
: 底部基本上是一定會硬化 一定會過熱
: 基本上千元左右就能有一台
: 是說現在有些電鍋賣到幾千塊我是覺得有點詭異...
: 這種東西幾十年來其實沒有太多變化 竟然還能漲價
: 都不知道是台灣商人有勁爭力 還是商品有競爭力囧
: 也因為電鍋沒有溫控只有保溫...所以煮完之後變質很快
: 放久可能會黃化硬化
: 煮不好可能會變粥狀 半軟半硬
: 電子鍋是對整個鍋體加熱
: 當然比起電鍋只是少了外鍋水
: 可能還是有燒焦的狀況
: 後來有一些比較新的型號有了溫控
: 但本質仍然是一個電子鍋....
: IH段:
: IH是電磁感應 使整個內鍋均勻受熱
: IH壓力當然就是對鍋子施加額外壓力
: 理論上來說會讓米飯受熱均勻 比較不會有結壁的狀況
: 煮飯白癡如肥宅我都能煮的好~~
: 當然IH產品太多
: 現在有些還能支援做麵包 發酵等
: https://goo.gl/ANRsJq
: 除了煮飯也是簡單麵包機 (原理差不多阿 幹XD)
: 電子鍋還有內鍋材質差異
: 有些炭燒 厚釜(厚鍋) 內塗料不同 都會讓價格翻漲
: 還有些能模擬柴燒飯口感
: 就不知道是薛頭還是真的了
: 只是八卦是(其實應該很多人都知道拉)
: 電鍋在日本買比在台灣便宜太多.....
: 通常是一半左右的價格
: 重要的是
: 有時候外銷款會拿掉一些功能 像剛剛說的做麵包
: (當然你硬要做也是可以.....真的是很類似的東西)
: 像你說的這台在台灣賣3萬台幣
: https://goo.gl/SBRjtl
: 日本則是賣4萬日圓
: 除了保固 真的有被當盤子的感覺吼??
: 但事實上如果一台電子鍋你買來就需要保固
: 也是很讓人頭痛的
: 這種東西很難出狀況的.....
: 最重要的口感呢?
: 我家自己用IH一般的型號
: 我是覺得比起傳統電子鍋和電鍋都要好吃拉
: 能煮到粒粒分明
: 此外保溫效果也很好
: 中午擺到晚上也一樣好吃
: 至於再往上的IH氣壓 說實話我就吃不出差異了
作者: ZeeX (吸嗑溼)   2016-05-26 15:23:00
小騎士屌打其他速食店 不服來辯
作者: yabeeboo (禿禿)   2017-05-26 15:24:00
樓下溫蒂
作者: aclock (小峰)   2017-05-26 15:25:00
小騎士都賠錢啦還屌打

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