※ 引述《aynmeow (胡桃喵喵)》之銘言：
: 不爽就送我 我吃
: 零下十八度 就算是細菌不會死 也沒辦法把肉變質啦
: 真的有辦法在零下做工的細菌不會沒事在亞熱帶的台灣出現
: 就是一些文組看到過期兩字就高潮
: 有夠浪費
沒知識也要有常識好麻
-18度雖然細菌無法生長，
但是油脂氧化裂解的反應還是在進行好嘛
雖然因低溫會反應較慢，但還是慢慢在進行
時間一久，誰說-18度就沒有辦法把肉變質？
來源：估狗大神

-18度肉不會變質的話 埋在冰層下的長毛象應該很新鮮吧

有低溫熟成吧 來源 食戟之靈

低溫熟成？

假的！五樓身上肥油擺了幾十年沒冷凍也沒氧化裂解