※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: 有時想 台灣的食品業是不是很厲害
: 黑心食品 不會讓你吃了馬上有異狀
: 而是毒素一點一點累積在身上
: 經過了幾十年後 等到老了才開始發作
: 而對大多數人的認知 本來人老了病痛會上身很正常
: 所以身上的疾病 根本也不會想到是天天吃的食物所引起的
: 想必這些食品業一定花很多功夫在做研究以及人體試驗吧
: 否則怎每次都是被爆料後 才知道我們是吃下黑心食品
: 有八卦嗎？
1.食品中會慢慢殺死你的都是你很熟悉的東西
鹽(鈉)、糖、油脂(飽和脂肪、反式脂肪)，而且各國法規都有明確要求標示在包
裝上，可做為飲食控制的參考。不過大部分人視而不見，飲食不節制老了一堆慢性病還
以為吃太多黑心食品。真的關心的話，可以查查那些慢性病跟飲食的關聯性在哪。
2.台灣被媒體冠上"食安"事件的幾乎都不是"食安"而是"道德"議題。因為那些非法添加
的東西消費者能夠攝取的劑量都太低，該譴責的是為了商業利益而違法使用的行為。
不過媒體通常會訪問一個非食品相關的任何專家(老師、醫生、教授)，然後得到一個
"吃多恐XX"的證詞，標題加個"毒XX"就發布新聞了，但不會說"吃多恐XX"到底是
要吃多少，因為說出來就沒話題性、變成虛驚一場了(ex:一天要吃3kg，連吃3個月)。
3.有的人會擔心那些東西也許現在吃沒問題，幾十年後會怎樣怎樣。人體有代謝的功能
，吃進去不會永遠在體內，除非短時間內狂吃，吃到致毒劑量才有問題。
三聚氰胺事件會吃出人命是因為嬰兒代謝能力比較差、加上只喝牛奶累積到足夠的劑量
，不然三聚氰胺的毒性其實跟鹽巴差不多而已。
4.很多人覺得台灣的食品是不是越來越黑心，越來越不安全了?事實上剛好相反，那些
"所謂的"黑心食品幾乎都行之有年，這幾年來因為民眾對食安的關注以及政府加強查核
，這些問題廠商快速的被發現、掃蕩，所以整體上食安是在進步的。問題是本來就存在
，不是因為人家去查才變出來。之前遇到衛生局的官員，很無奈地說把不肖業者揪出來
本該是件被稱讚的事，結果反而被人質疑把關不嚴、主管要下台。
5.食品業者沒有"加有毒的東西慢慢毒殺消費者的動機"，賣東西是要賺錢不是要殺人
，原PO太異想天開了。
6.想要身體健康、長命百歲，注意均衡飲食、作息正常、固定運動、少碰菸酒應該就超
越90%的人了。這些都做到以後，想追求完美境界再來擔心原PO說的那些吧