※ 引述《tga123 (叛帝)》之銘言：
: 肥宅最近一直找東西吃
: 找到一間拉麵店,臉書主打一刀入魂...
: 所謂的一刀入魂到底是什麼鬼..切麵的時候入魂
: 還是切筍乾溫泉蛋的時候入魂??
: 配菜一開始都整批煮好切好
: 溫泉蛋生意好的店都用線
: 拉麵應該都直接跟麵場叫早就切好了
: 生魚片還是牛排之類的還說得過去
: 至於說...拉麵是...要in菜刀嗎?
: 有沒有一刀入魂拉麵的八卦?
這我知道
所以我個人想法是 日本拉麵業說一刀入魂應該是
古時拉麵的湯頭是在非常巨大的銅鍋內烹煮
因為鍋子太大了 會友好幾個學徒會幫忙師父調製拉麵湯頭
若沒處理好或態度輕浮 師父就會拿破魂刀一刀把學徒砍入大湯鍋內
這刀不但把肉體砍斷也把他的魂魄砍得魂飛魄散
學徒的絕對死亡變成湯頭的一部份 這不但是給拉麵之神靈的祭品以謝罪自身的不禮貌
也讓學徒變成湯頭的一部份 讓自身成為拉麵的精華部分 酬謝社會與天地
除了增進湯頭的美味外
一刀入魂的另一層重要性是若沒把魂魄也一起殺死的話
經年累月一直把學徒砍進湯鍋裡 這間拉麵店一定會鬧鬼
這樣的話不管湯頭多棒 若一天到晚發生靈異事件
例如捧拉麵碗喝湯時發現碗裡有人臉在看你 或 吃叉燒時一塞到嘴裡瞬間變成耳朵
或 老闆找錢後回家發現是冥紙 或 吸麵條的咻咻聲裡隱約參雜著還我命來的悲鳴
或 想點招牌拉麵時手指永遠都是指著味噌拉麵 所以每次都吃味噌拉麵吃不到招牌拉麵
若是一家店被冤靈這樣鬧下去 生意就不用作了 更遑論永續發展
以上是我個人想法 希望對原PO有幫助
大概是這樣