義美挺台灣農業 契作5作物
2017年04月21日 大紀元時報
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義美總經理高志明（中）、農委會副主委陳吉仲（右4）、農糧署長陳建斌
（左4）21日與農民簽訂合約，契作國產黃豆、黑豆、苦茶油、小麥及台灣紅藜。
（記者陳柏州／攝影）
【記者施芝吟／綜合報導】農委會農糧署委託義美食品公司使用國產大豆及
黑豆，加工製成「100%非基改國產豆奶」，大受好評，近期義美食品契作採
購包括大豆、黑豆、紅棗、苦茶籽及台灣藜等國產優質農產品。義美食品說
，規劃契作採購數量合計約600公噸，這些農產品進一步加工成為最新鮮、最
具台灣風味的優質食品，成為相挺台灣農業與支持在地農產品的實際助力。
農糧署長陳建斌說，和義美合作僅是個開端，接下來還有福壽實業油脂以及
全聯企業的豆製品，都會逐步轉向採用國產大豆，由食品廠帶動國內農業生
產。
義美食品總經理高志明說，很多優良在地農產品因鮮少被發現、抵擋不了外
國競爭，使消費者無法獲得安心食品、農民無法獲得合理的收益，義美提高
收購價格，希望協助台灣農業發展、保障消費者食得安心，更帶動其他企業
跟進。
陳建斌表示，要讓農民有合理的收益，耕種的作物必須要切合市場的需求，
與企業合作有重大意義，根據食品業者的需求，從上游的生產端就要求生產
出末端食品廠需要的材料，同時要全面改為產銷履歷，這是台灣農業跨出的
一大步。◇
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