[問卦] 有沒有生蛋拌飯的八卦？ mochacha PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有生蛋拌飯的八卦？

作者: mochacha (BP) 2017-04-19 19:32:59

生蛋拌飯
日本十分常見的食物
又稱為TKG
作法十分簡單
將有機雞蛋蛋黃蛋白分離
再把蛋白跟熱騰騰的白飯充分攪拌
蛋白會因此受熱而變得蓬鬆
最後在將蛋黃置於白飯上
可以依照自己的喜好淋上醬油或海苔
也有許多延伸的吃法
簡單的組合
卻有著無限的美味
有沒有生蛋拌飯為什麼可以這麼好吃的八卦？
http://i.imgur.com/4qIAZyI.jpg

作者: jerryli0527 2017-04-19 19:33:00

五樓吃一樓的生洨拌飯

作者: kiminocodo 2017-04-19 19:33:00

看起來好好吃

作者: stayawesome (stayawesome) 2017-04-19 19:33:00

蓋

作者: egain (天國直達車) 2017-04-19 19:33:00

噁心

作者: cpc21478 (ã«ã‚ƒã‚“ã±ã™ãƒ¼) 2017-04-19 19:33:00

生蛋蓋飯(x) 鼻涕蓋飯(o)

作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2017-04-19 19:34:00

噁

作者: headcase (仙人掌上的肥肥) 2017-04-19 19:34:00

禽流感

作者: rich22084 (Siro) 2017-04-19 19:34:00

日本市售但會印有效期限，期限內可生吃期限後要煮熟

作者: hogu134 (可愛的表情^^) 2017-04-19 19:34:00

在日本吃過生蛋+生肉泥+調味料拌飯其實還蠻好吃的

作者: ppptttqaz 2017-04-19 19:34:00

好吃

作者: rich22084 (Siro) 2017-04-19 19:35:00

台灣光是蛋的普遍品質就先差一截有沒有過期還不知道

作者: LastHuman (æ•£å‡éƒŽ) 2017-04-19 19:36:00

台南有啊

作者: roe1986630 (洛小龍) 2017-04-19 19:38:00

吃過台灣的下場拉 QQ

作者: FKL (失眠) 2017-04-19 19:39:00

Salmonella

作者: GeogeBye (bye) 2017-04-19 19:46:00

以前把生蛋打在剛煮好的飯上面搞得整個碗都是腥味

作者: ePaper (￣﹁￣) 2017-04-19 19:48:00

日本可以這樣吃台灣非便秘者這樣吃請三思

作者: k44754 (9527) 2017-04-19 19:52:00

禽流感還沒解除疫情

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