Re: [問卦] 豬肉品質再好都不能生吃？ masi PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 豬肉品質再好都不能生吃？

作者: masi (專業酸民) 2017-04-16 11:36:11

其實很多東西都馬有寄生蟲。
只要冷凍把蟲卵凍破就沒啥問題了。
你看生魚片不也得先冷凍把蟲卵凍破嗎?!
所以豬肉，就算有寄生蟲，
只要凍破，也不是太大問題。
我覺得問題是，日本沒有這種吃法。
台灣生吃沙小東西的都是為日本是瞻。
日本吃啥東西，台灣人都吃得很過癮。
連日本人吃鯨、熊肉，台灣人都覺得很正常不野蠻。
如果只有廣東人吃熊肉，台灣人還吃嗎?
所以，豬肉為何在台灣沒生食的市場，
最主要的原因就是日本人沒吃。
如果日本有一間店賣生豬肉蓋飯，
來台灣開店，照樣大排長龍，你信不信。

作者: s505015 (s505015) 2016-04-16 11:36:00

絛蟲吧豬的比較麻煩

作者: Obama19 (^_^) 2017-04-16 11:37:00

聽你在虎爛

作者: Dexterity (Cogito ergo sum) 2017-04-16 11:38:00

德國有生豬肉漢堡推到台灣來保證一堆CCR去吃

作者: sboy1111 (珠寶人) 2017-04-16 11:38:00

除了豬肉蟲比較難搞之外,真正原因是豬肉生吃不好吃

作者: taso5566 (幾度風雨) 2017-04-16 11:38:00

火腿就是生豬肉

作者: ben88811 (123) 2017-04-16 11:39:00

豬的帶菌數問題

作者: sboy1111 (珠寶人) 2017-04-16 11:39:00

就算生豬肉漢堡也是絞肉調味過不然就是各種火腿還是需要發酵跟菌讓味道變化

作者: pinkowa (pinkowa) 2017-04-16 11:40:00

吃鯨、熊肉我都覺得很噁...

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2017-04-16 11:43:00

https://news.gamme.com.tw/651546 日本生火腿吃到飽!!

作者: st2913sbck (JRAVE) 2017-04-16 11:44:00

我信你

作者: darkbrigher (暗行者) 2017-04-16 11:44:00

所以台灣人吃鯨魚了嗎

作者: incandescent (隨便) 2017-04-16 11:50:00

這篇我比較相信

作者: aswq17558 (我尬易開小號) 2017-04-16 11:52:00

我信欸XDD 看到外國文字大家都會買單

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