[問卦] 臭豆腐炸還是煮？ efbnm753 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 臭豆腐炸還是煮？

作者: efbnm753 (最i堯神粉絲俱樂部會長) 2017-04-08 23:02:49

臭豆腐主要有兩種料理方法
一個就是用炸的
另一種就是用煮的
用炸的表皮酥脆裡面軟綿
配上台式泡菜根本一絕
用煮的我覺得除了臭了點就只是比較會吸湯汁的豆腐
究竟在鄉民心中臭豆腐這兩種料理方法哪個才是王道呢？

作者: formatted (ゴミ丼わがんりんにゃれ) 2017-04-08 23:03:00

都好ㄘ

作者: cena59473 (感謝小狗) 2017-04-08 23:03:00

116了不起發三小廢文？

作者: aclock (小峰) 2017-04-08 23:03:00

滷的啦

作者: BITMajo (BITMajo) 2017-04-08 23:03:00

清蒸r

作者: dynamo (sheba) 2017-04-08 23:03:00

打成汁喝下去

作者: KangSuat 2017-04-08 23:03:00

紅燒

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2017-04-08 23:03:00

炸臭豆腐配麻辣臭豆腐一起吃

作者: cocking (cocking) 2017-04-08 23:03:00

清蒸超好吃真心不騙

作者: ChiehKuo (Jas) 2017-04-08 23:04:00

麻辣鴨血好吃麻辣臭豆腐好吃

作者: chinnez (稜靘) 2017-04-08 23:06:00

炭烤才是美味

作者: gigi030507 (火頁火頁) 2017-04-08 23:06:00

用烤的

作者: vane1631yayo (YAYOI) 2017-04-08 23:08:00

清蒸！！！

作者: Drifting (NOS) 2017-04-08 23:09:00

清蒸超臭＞_＜

作者: eric999 (eric999) 2017-04-08 23:10:00

烤+1

作者: alanismei (alanis) 2017-04-08 23:11:00

麻辣

作者: furnaceh (furnaceh) 2017-04-08 23:11:00

餓了

作者: ssik2442 2017-04-08 23:15:00

餓了

作者: DMPBBOY (bboydie) 2017-04-08 23:17:00

烤炸

作者: manaitu5566 (馬奶圖(左奶+右奶=真奶)) 2017-04-08 23:19:00

今天才ㄘ臭豆腐而已

作者: gca00631 (囧) 2017-04-08 23:30:00

炸的

作者: pitalvlu (pital) 2017-04-08 23:30:00

炸但偶爾還是會輪著吃

作者: bgrich (bgrich) 2017-04-08 23:47:00

煮的要好吃不容易，炸的簡單，跟牛肉麵紅燒清蒸看功力一樣

作者: wudatou (datou) 2017-04-08 23:51:00

三杯

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