台灣路邊一碗五六十，號稱日本拉麵。
很多都是用大骨化工粉，去調出來的。成本很低。
就像泡麵，拉麵道一樣，熱水沖一沖，給外行人吃也是高高興興。
就像一堆人吃鼎王，吃的爽歪歪一樣。不說破這些消費者根本不知道。
每次美食節目報導，日本拉麵店。
一定免不了介紹，湯頭如何熬製而成。
豬骨，雞骨，青蔥，洋蔥，蘋果，滿滿一大鍋，慢慢熬煮十幾個小時以上。
日本是泡麵大國，也有很多知名拉麵，做出泡麵或煮麵販售。
對化工粉，油包的調配，有很深的領悟。
日本當地的拉麵店，會有像台灣一樣，用調味粉去作湯頭的店家嗎？

日本就是化工的始祖啊

那就泡麵粉啊

日本不敢，要是爆出來這輩子就不用混了

一定有啊，被人知道之後就抵制做不下去而已

日本職人跟你想的不一樣

會

都會加一點的

有加啦，但他們會說調味粉而已

不是 台灣是永遠都是受害者 消費者也沒腦

業務用高湯

台灣都化學系開餐廳

之前看過一段影片,什麼醬料都是化工產品

我可以在15分鐘內做出一碗跟nagi的拉麵有90%像的拉麵

你以為台灣人怎麼學到加雞粉不叫加味精的

有獨家偏方的就要小心了

味素就是日本發明的

加了粉就不能吃嗎？台灣吃化工品/地溝油，吃了40年還不是

日本有人幹過啊 但被發現就GG了

高雄某間很有名的拉麵 湯頭白到根本不自然 我家湯頭是用

看"拉麵王"有提到不少店都用"業務用湯頭"

日本化工大國，相關政策都比台灣寬鬆

最好不敢 作假帳都敢了

日本就這麼近,怎麼還有人會對它有幻想?

直接結論 會 自己吃過

多少也會有吧 只是被抓到會很慘 反觀台灣出來哭哭做公益又可以繼續賣

日本一定有啊成本差很多 但被發現不是哭哭就能下台的

日本一堆彩色飲料，調的可多了

7-800日元的拉麵應該是有保證 除非便宜到不自然啦

日本都是泡的啊 泡麵不就日本發明的?

抓到就不用混啦！

店家特調

日本人那麼誠實就不會有做假帳賣假肉的狀況了

日本是化工老祖宗啊 統二看到他們還得退三步

化工大國你不知道嗎

分子料理！

你以為台灣化工真的獨步全球

日本被抓到身敗名裂 台灣被抓到 風頭後繼續撈

我覺得可以用化工做料理,但是你就應該要賣化工價阿

大骨粉 味素都日本人發明的

泡麵拉麵

日本食品化工不會比台灣少喔 只是差在能不能吃而已

日本用化工粉賣化工價的話台灣就是用化工粉賣全手工價…

商務用湯頭一堆店都在用 還用得比誰都爽

很多幾百塊的拉麵也是調的....

雞高湯 肉骨湯 雞粉不就是了嗎？各種風味調理包 味精罐頭 化工香精會比臺灣落後？？

不然你以為是誰發明的?

日本人不會 但是中國人在日本開的餐廳會

日本才是加工物大國好嗎

麵王

就是日本人發明的

日本就正大光明的用

支那民族就是支那民族，管是日本人，韓國人，台灣人，中國人，中国人，越南人，只要會寫支那字，講支那文的都是支那人，只要是支那人都該死!!!

要比化工誰贏得了日本 超商鮮食超級豐富

台灣就4屌啊

業務用湯頭有用啊

找在日本餐飲打工過的鄉民上來說說吧 一堆鍵盤日本人

基本上都馬在顧客面前煮大骨湯 除非你說那些大骨是假的

都馬化工..