豆菜簽的麵條，年輕人應該很難吃到了，看到最近都有人問豆菜麵，看了一下網路圖，感
覺像豆菜簽，只是小時候都是煮成湯的，沒吃過乾的，老一輩會買來煮，味道就滿滿的黃
豆味，口感並不好吃，軟而且味道重，老一輩很喜歡吃。
報個八掛，我是屏東市的人，屏東市都是外省麵條，我當兵到台南官田，才吃過油麵，黃
麵條，至於意麵居然不是在台南吃到，而是工作到宜蘭才吃到，所以個人感覺，台灣的區
域性特色小吃，真的都很不一樣。
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