Re: [問卦] 為什麼東方甜點會被西方甜點打垮?

作者: MrLuna (草泥馬)   2017-03-18 19:06:23
※ 引述《cutiehoneyzu (McHilo)》之銘言:
: 東方美食也是有甜點
: 可是西方的甜點幾乎把東方甜點打垮
: 在便利商店賣的甜食也是西方的
: 台灣的夜市賣的甜食也幾乎是西方的
: 及使在日本也是西方甜食獨大
: 為什麼東方人那麼不擅長做甜食?
我覺得除了外觀 技術有沒有精進有關
中國那一套 作法幾百年幾乎不變
而且做法非常低階 好處是開店可以讓你吃一輩子
但是西式光是 "原料" 就吊打中國
作法其實不是你想像中的簡單
當然 "創意" 更是 中國甜點永遠比不上的
作者: Initial5566 (藤原雷洛)   2017-03-18 19:07:00
什麼叫創意比不上 你把我大黃金開口笑放哪去了
作者: ne702472 (ne702472)   2017-03-18 19:16:00
黃金開口笑是鹹的吧

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