日本人最愛吃的虎河豚
現在都是人工養殖無毒品種
也有專門賣河豚肉的連鎖店
觀光勝地現宰現煮的虎河豚幾乎都是養殖魚
不過有些料理名店還是用有劇毒的野生虎河豚
漁民出海捕捉活魚送到市場標售再進到料理店
價格就高了好幾倍
處理上也需有專業執照
有沒有辦法分辨野生/人工養殖的虎河豚?

肛

河豚毒據說來自它吃的食物 築地河岸三代目有說過

吃吃看就知道了啊