Re: [問卦] 牛肉麵和酸菜的關係? doggy1985 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 牛肉麵和酸菜的關係?

作者: doggy1985 (火鍋人) 2017-03-17 03:03:59

我忘了在那本書看過
當初外省人來台灣
沒田沒地只好
賣牛肉麵
又因為麵條加牛肉
稍嫌寒酸還是怕被看穿肉太少？
就加上他自己做的家鄉口味酸菜
沒想到就這樣誤打誤撞
變成台灣的牛肉麵都會加酸菜
上次有人問星爺電影食神的禾花雀
我找到自己的藏書
粵菜溯源
有提到
禾花雀的吃法在孔子時代就有了
而且他還很愛吃這道菜

作者: maple0425 (漏接達人) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: fonghai (fonghai3721) 2017-03-17 03:04:00

五樓用屁眼吃牛肉麵

作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: kk012321 2017-03-17 03:04:00

瓂

作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2017-03-17 03:04:00

我不是五樓啦QQ

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-03-17 03:04:00

推

作者: JingP (Jing) 2017-03-17 03:04:00

安安桃園火鍋人

作者: FrogStar (è›™æ˜Ÿ) 2017-03-17 03:07:00

餓

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