1.媒體來源:
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2.完整新聞標題:
2女大生工時太長離職 竟遭名店求償59萬
3.完整新聞內文:
(更新:新增影片)
就讀國立高雄餐旅大學三年級的2名女學生，去年9月透過校方安排，到台中一家貴婦麵包
坊實習，每天工時超過14小時，向老闆反應光時太長，還被罵「無腦」，2人不堪體力負
荷，今年1月間以口頭告知及傳簡訊的方式辭職，豈料業者指2人未依照合約在3週前告知
，委託律師向2人各求償59萬元；市議員張耀中今替兩人開記者會，要求勞工局嚴懲無良
雇主。
受害學生表示，經校方安排到台中市永采烘焙坊實習一年，工作內容由現場主管交辦，從
內場備料、清掃、洗碗盤，到外場販售、拖地、收碗盤等都要做，月薪20008元，但實領
只有16000多元，且每天7點前到班，晚上9點閉店後才能下班，每天工時超過14小時，老
闆向2人表示，「早上班不能打卡，一定要準時打下班卡」，還由老闆代打卡，所以2人根
本不知道實際的工時狀況。
2受害學生向老闆反應工時太長，卻被罵「無腦」，2人上月辭職後，卻遭雇主以依「根據
雙方契約，應在3週前告知」為由，委託律師向實習學生提告，求償包括一月31天、每日1
萬元業務損失，以及28天、每天1萬的精神賠償，求償總金額高達59萬元元。
離職呂姓學生及王姓學生的母親、離職廖姓主廚向市議員張耀中陳情，今在中市議會召開
記者會，張耀中要求勞工局「硬起來」，替學生主持公道，嚴懲無良雇主。
永采烘焙坊是位在台中市七期知名的烘焙坊，提供輕食與麵包，一般套餐880元起跳，下
午茶套餐也要480元，售價不斐，屬貴婦烘焙坊，今天該店正常營業，裡面有民眾用餐。
彭姓業者在店內表示，全案已經委託律師針對離職員工與實習生提告並處理，將由律師統
一對外說明，目前律師人在開庭中，稍後由律師統一對外回應。
律師邱靖凱表示，永采烘焙坊要求實習員工超時工作，又對學生言語暴力，已經對學生造
成強暴脅迫行為，所以學生可不經預告離職時間契約中止勞務契約，並可向業者請求解散
費；邱靖凱律師並表示，業者開天價向學生提告求償，根本是企圖利用訴訟阻止學生申訴
，相當不可取。
對於學生的指控，勞工局副局長林敬璋表示，該局之前也接獲一件檢舉，已經介入處理，
明天將召開協調會，將聽取雙方意見並調查後再作決定，但目前已經發現員工一週工作超
過46小時。以及工作時間未給上六天休一天的部分，兩件都確定違法，將在聽取業者說明
後，依法每條開罰2萬到100萬元不等罰鍰。
勞工局副局長林敬璋也補充表示：「任何勞動契約與勞基法衝突無效！」勞基法規定勞工
或雇主勞動關係3個月到~1年內，勞工須在離職前10天告知雇主，與該烘焙坊與學生簽訂
的3周前衝突，且勞基法並未明訂勞工提前離職應負擔的賠償責任，這部分恐要明天協調
會中進一步進行了解後才能確認。( 曾雪蒨/台中報導)
出版時間:13:27
更新時間:14:08
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負責人:彭文潞
http://www.twinc.com.tw/Lm.aspx?q=%E5%BD%AD%E6%96%87%E6%BD%9E
作者:
r30385 (天空藍)
2017-02-21 14:29:00大夥進攻囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
yuan7890 (yuanhau)
2017-02-21 14:29:00又是無良慣老闆
作者:
yugiboy (遊戲boy)
2017-02-21 14:29:00oP
作者:
sanwa (等等等等)
2017-02-21 14:29:00某人要推 先實習的教育，顆顆
作者:
momo1244 (亞洲廢文王-廢文界宮本武)
2017-02-21 14:30:00反應光時太長 跟我老二一樣長
作者:
aclock (小峰)
2017-02-21 14:30:00害老闆少了兩個低薪奴工用，求償59萬剛剛好而已
作者: lulufufu (lulufufu) 2017-02-21 14:30:00
做老闆這麼賺喔
作者:
eypon0 (eypon)
2017-02-21 14:31:00重罰2萬結案
作者:
k44754 (9527)
2017-02-21 14:31:00坦白說這種實習有必要?
作者:
zainc (念湘)
2017-02-21 14:31:00薪水有沒有給勞基法規定的基本工資阿，怎麼勞工局不查查?
作者:
darknote (黑暗ç†è¨˜)
2017-02-21 14:32:00八卦是 國立學校還跟這種店家合作?
作者:
AIronKuma (Comment allez-vous)
2017-02-21 14:32:00歡迎評分
作者:
k44754 (9527)
2017-02-21 14:32:00又不是像醫療類有規定的考照 學分實習需求根本就是拿學生給慣老闆爽
作者:
Borismine (Borismine)
2017-02-21 14:33:00以下開放 不爽自己當老闆
作者:
k44754 (9527)
2017-02-21 14:34:00還有高餐本來就G8了 國立好聽而已 十年前到現在根本沒變
作者:
genewing (Go~~Go~~)
2017-02-21 14:34:00DPP行政院: 依法休假就是惡意休假，一律記曠職!!!
作者:
zainc (念湘)
2017-02-21 14:34:00政府還幫忙補貼薪水咧~ 企業31K聘實習生擬補助| 蘋果日報
作者:
juihua (蔚藍海岸)
2017-02-21 14:35:00建教合作不適用勞基法
作者:
zainc (念湘)
2017-02-21 14:39:00謝謝我去了解一下
作者: rademiel (喵) 2017-02-21 14:39:00
太扯，賺這麼多還這麼無良
作者:
liao18 (1)
2017-02-21 14:46:00太誇張了
作者:
s655131 (s655131)
2017-02-21 14:46:00打雜根本不叫實習
作者: godlikeman (席瓦安) 2017-02-21 14:48:00
實習個屁 只是去當奴隸而已
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-02-21 14:49:00看道用實習生的絕對不去 絕對是在costdown
作者: zhubein (麥克風) 2017-02-21 14:50:00
........
之前推文有人說店是台中某日本料理店二代開的 有卦嗎
作者:
zainc (念湘)
2017-02-21 14:55:00學徒也是有提供勞務卻不領不到基本工資，實在是...
作者:
st210113 (60%攝影+40%阿宅＝咖啡熊)
2017-02-21 14:58:00每天一萬塊精神賠償....老闆玻璃心到員工離職就受到精神打擊嗎
作者: f58rtht (Stan) 2017-02-21 14:59:00
鬧大了啊 看看是誰無腦
作者: momogo628 (playplay~) 2017-02-21 15:00:00
有夠誇張的僱主
e7660239: 高雄不意外 資方之母 睡菊~~~ wwwwwwwwwwww
作者:
kop5236 (想ç 帳號的人生online)
2017-02-21 15:01:00根據企約 企你老母啦
作者: mingco 2017-02-21 15:04:00
原po gj
作者:
yokozuna (yokozuna)
2017-02-21 15:04:00拿16k 笑話
餐飲科系成為台灣餐飲業低薪的最大助手 餐廳都跟他們建教獲取源源不絕的免洗廉價勞工
作者:
ysc1213 (ysc)
2017-02-21 15:08:00按交通部與表姐部長說法，沒有在烘焙的時候就是休息時間，她們可以做做操放鬆
作者: ilycw (殺人料理新手) 2017-02-21 15:11:00
資動部:蟹蟹指教
作者:
Reichelle (Reichelle)
2017-02-21 15:12:00實習生本來就是勞工中的廉價
作者:
icq7584 (小白很乖)
2017-02-21 15:13:00過不久老闆就出來道歉哈
作者: abm311 (abm311) 2017-02-21 15:23:00
感恩DPP把守住2萬元的罰款金額
作者: rosemoli (天天開心喔) 2017-02-21 15:32:00
最該批的是學校吧
作者: z963214785x9 (v蝦嘎v) 2017-02-21 15:33:00
高調啊