[問卦] 有沒有麵攤滷菜的八卦

作者: joeis60175 (喬叔叔)   2017-02-03 17:46:53
打給後 新年快樂
小弟台中人
今天趁著天氣好跟朋友去逛逛
午餐吃麵攤的時候 夾了些滷菜
很意外的老闆把百頁豆干切一切之後
淋點醬料撒點蔥花 就端上來了
竟然沒有稍微在滷汁裡面再燙過
冷冷的讓小弟吃起來有點不習慣
小弟在南部讀書 麵攤滷菜通常都會燙過
以前在台中也很少這樣吃 所以不太有印象
問了在台北念書的朋友
他竟然說沒有燙過加熱很正常 台北吃也都是這樣
難道連麵攤滷菜 都有地區差異嗎
有沒有麵攤滷菜的八卦阿
作者: Croissantke (可頌)   2017-02-03 17:47:00
姆咪我的
作者: DownandSuck (乖,下去吸!)   2017-02-03 17:47:00
作者: kent (老肥宅)   2017-02-03 17:47:00
醬油膏+薑絲就夠了
作者: vinex518   2017-02-03 17:47:00
冰糖滷味
作者: j31404 (戈登主廚)   2017-02-03 17:47:00
樓上恐怖連結
作者: ggly (李酒酒)   2017-02-03 17:47:00
老闆娘端麵都會故意用胸部撞我
作者: turnpoint (start)   2017-02-03 17:48:00
滷菜才是麵攤的金雞母
作者: kilof (KiLoF)   2017-02-03 17:49:00
醬油膏超噁心
作者: fategg (nothinG)   2017-02-03 17:50:00
看店家吧?我北中南到處吃也都熱的啊
作者: shirou123 (一尻入魂)   2017-02-03 17:51:00
你是不是吃到黑白切
作者: sammoon (sam)   2017-02-03 17:54:00
我家巷口會
作者: Stacyyyyy (Stacyyyyy)   2017-02-03 17:54:00
滷味燙過不就沒味道了...
作者: HAIWEI (維)   2017-02-03 17:54:00
我家附近的兩間一家會一間不會

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