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近六成國人有「宵夜」習慣 最喜歡這個時段吃
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Pollster波仕特線上市調網詢問「請問您通常會在什麼時候『吃宵夜』？」。調查結果顯
示，逾四成(42.0%)受訪者「沒有吃宵夜的習慣」，然而會吃宵夜的受訪者中，「想吃就
吃不管幾點」占整體受訪者之26.9%，在各個時段選項中，選擇最多是在「10點-未滿11點
」吃宵夜，占整體有9.0%。將近六成(58.0%)受訪者有吃宵夜的習慣，可見「宵夜」對於
國人是不可或缺的好夥伴。
排除「沒有吃宵夜習慣」的受訪者，用以分析受訪者吃宵夜的時間點，逾四成（46.4%）
受訪者是「想吃就吃不管幾點」，15.5%的受訪者會在「10點-未滿11點」吃宵夜，接著依
序為「11點-未滿12點」12.6%、「9點-未滿10點」12.0%、「12點以後」7.3%、與「8點-
未滿9點」6.2%。由此結果得知，受訪者大多是以「想吃就吃不管幾點」，若是以特定時
段則是會選擇「10點-未滿11點」去吃宵夜。
進一步以「性別」與「年齡」為基礎進行交叉分析，根據結果發現受訪者通常會在什麼時
候「吃宵夜」，因「性別」與「年齡」不同而具顯著差異。「女性」受訪者「沒有吃宵夜
的習慣」之比例明顯高於「男性」，而「男性」不管是「想吃就吃不管幾點」或是在「9
點以後」吃宵夜的比例明顯皆高於「女性」。
在年齡部分，「19歲以下」受訪者「想吃就吃不管幾點」之比例明顯高於其他年齡層，「
50歲以上」則是「沒有吃宵夜的習慣」之比例較高。「20-29歲」吃宵夜的時間「11點以
後」之比例較高，「50歲以上」則是「8點-未滿9點」之比例高於其他年齡層。
根據上述結果，不管在各個年齡層當中，吃宵夜時間明顯不同，就如「20-29歲」族群吃
宵夜的時間較晚，此外也發現「沒有吃宵夜習慣」的比例會隨著年齡的增長而逐漸下降。
綜合以上結果，將近六成(58.0%)受訪者有吃宵夜的習慣，其中有46.4%受訪者是「想吃就
吃不管幾點」，若在個別時段中，則是「10點-未滿11點」為相對多數有15.5%。在不同年
齡層當中，可以發現「沒有吃宵夜的習慣」會隨著年齡增加而有上升的趨勢，此可能為隨
著年齡增長對於自我健康越來越重視，並且盡量避免在夜晚吃宵夜，怕造成晚睡或發胖等
負面影響。
此外，營養師建議民眾晚上吃完宵夜盡量預留二至三小時來消化食物，期間也盡量不要坐
或躺著，倘若吃完宵夜就倒頭就睡，容易造成胃食道逆流，並且會對腸胃增加許多負擔。
此調查執行方式為波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網路平台邀請會員參
與即時投票，以進行市場調查及意見蒐集。波仕特會員註冊皆採實名制，且經手機簡訊與
email雙重驗證，樣本資料可信度高於一般網站會員。調查時間為2016/9/12(一)，回收有
效樣本為1,825份，在95%信心水準下，抽樣誤差於正負2.42%內。
備註:現在po這篇是不是太早了？