※ 引述《L046 (小強)》之銘言：
: 蒜頭現在是天價
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: 像這種乾的一袋約5千塊.
: 一公斤破200元.蒜頭都比香腸貴了.
: 少數說鄉民農民賺翻了,個個住豪宅開雙B載肥料.
: 但農民說產量不到去年一半.扣掉人工只能賺些工錢.
: 靠老農年金加減渡生活.
: 年輕人都去都市工作了...
: 豐收崩盤,沒賺?
: 歉收價揚..僅賺工錢?
: 到底農民是賺大錢還是沒賺錢?
與其道聽塗說，來聽聽雲林自耕農的說法吧
今年收成的大蒜會減產，主因是氣後所致
去年下半年較往年高溫造成某個病害普遍發生
使許多剛種不久的大蒜植株枯黃、長不大，爛掉敗叢比例甚高，甚至整田直接耕除的
即使噴農藥防治也只是讓那個病害受到抑制，蒜球肥大時就又開始危害
而今年更慘的是春雨綿綿不絕期，蒜叢早早敗根腐爛，逼得農民提早採收
最早採收的每分地濕蒜收不到1000台斤，500~600台斤的比比皆是
而當時的盤商收購價呢?
18~22元 / 台斤
到了三月中下旬大量採收期時，當時濕蒜收購價從20多元一路飆漲到30多元
但雲林海線鄉鎮的大蒜每分地收成只有500~1500台斤，大多1000台斤上下
連大蒜專業區的莿桐鄉也很少超過2000台斤(往年平均有2500~4000斤)
從我附近村里種大蒜的農民統計來算
今年超過1/3蒜農賠錢，1/3蒜農打平或小賺(賺自己工錢)，不到1/3蒜農有賺錢
但要大賺的，只有濕蒜契作18元/斤又如量收到貨的盤商
一般農民遇到最近幾年異常氣候引起的病害根本無法妥善防治
今年沒賠錢的蒜農已經是萬幸了
目前盤商向農民收購的乾蒜一斤90~105元左右
所以原PO說的一袋5000元一點也不誇張
最後來算算種大蒜的成本吧
一分地大蒜需蒜種200台斤(去年一斤成本算50元)
以往從中秋節種到隔年清明節採收，至少6~7個月
半年來用的農藥至少要十次，每次每分地平均算400元好了
肥料又是種大蒜相當重要的一環(雖然農民都用過量)，算每分地4000~8000元好了
種大蒜要1.5~2人工作天，剪大蒜要4~5人工作天，工錢1000~1200元 / 天
這樣算下來，種大蒜每分地的成本至少24000元(蒜農一般都估30000元/分)
如果是租農地的還要算每分地8000~9000元的租金(大蒜生長期長，地一租就是一年)
所以說種田好賺嗎? 真的是印證"種田是看天吃飯"這句話
尤其近幾年極端氣候導致農作物收成時好時壞
如果能妥善管理病蟲害，就有機會在歉收價昂時比別人多收成一些
以上...請加減參考