我平常都喝
ダージリン的 那個琥珀色會讓你以為你喝的不是紅茶
是烏龍茶
卻又帶著紅茶獨特的發酵香氣
http://www.ocha.tv/varieties/blacktea_varieties/darjeeling/
又稱作紅茶界的香檳
你看看這顏色
http://www.premierstea.com/fs/premierstea/darjeelingtea103
甚麼要配牛奶的アッサム之流根本是邪道
至於台灣人常喝的アールグレイ
充其量只是種調味茶 沒有茶本來的原味和香氣
而且產地大多都還來自中國
拿早餐店的來說這是紅茶 太污辱ダージリン了
如果對ダージリン有興趣
http://www.verygoodtea.com/cat-tea-darjeeling-top-old-03/koucha.html
http://www.twinings-tea.jp/products/darjeeling.html#three
訂購的地方也不是沒有
而且不貴
而且紅茶這東西要是潮起來還比咖啡潮
茶可以炒作的有茶杯 茶具 茶壺 茶葉 炭火等等等
你看看高山茶多能炒作