Re: [問卦] 點什麼最能表現早餐店的實力?

作者: asrun (給自己時間)   2016-01-26 10:59:38
※ 引述《Toorch (Torch)》之銘言:
: 魯魯自從國中開始就已經沒有吃早餐的習慣
: 每天早上醒來肚子都會飽飽der還會打嗝
: 但是午餐不想吃那麼多時
: 就會往早餐店跑
: 每家早餐店賣的餐點都大同小異
: 究竟點什麼最能表現早餐店的實力?
餐點好壞:
首推奶茶,早餐店的靈魂。
冷熱奶茶都要試試看,甜度、溫度、還有奶精的比例都很重要。
重點是茶味與奶味要平衡。
荷包蛋:可以客製化 全熟、半熟、1/3熟等,還要保證蛋白部分熟度剛好
蛋餅:蛋餅不好吃,其他不用考慮了....
老闆的記憶力:
美奶茲、胡椒鹽、蕃茄醬、小黃瓜、洋蔥的量、要加還是不加
多冰少冰去冰 溫的熱的溫熱
點完之後不用重複敘述 上餐點時完全無誤就算強了
作者: ItsTimeToGo   2016-01-26 11:00:00
越簡單的東西越難做的好
作者: DIDIMIN ( )   2016-01-26 11:01:00
我都只喝咖啡牛奶
作者: dioradio (HIRO)   2016-01-26 11:02:00
每次有便秘只要喝早餐店中冰奶就好了
作者: sikadear (two.o.clock)   2016-01-26 11:03:00
奶茶的重點是排泄量吧~排越多越讚
作者: k37440 (k37440)   2016-01-26 11:04:00
台灣人變得好可憐喝奶精奶茶還要評比
作者: asrun (給自己時間)   2016-01-26 11:05:00
平常吃比奶精更糟的東西還多呢... 只是沒注意到而已奶精算小咖的~
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2016-01-26 11:06:00
奶精+茶香精, 沒有啥好比的
作者: iifz32 (yi yuan)   2016-01-26 12:01:00
有沒有早餐店最經典是一定要喝奶茶必拉肚子

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com