網搜小組／綜合報導
是什麼樣的奶茶有這麼大的魅力？讓無數民眾放棄睡眠時間，在寒冷冬天的清晨裡穿上大
衣，井然有序排成長長人龍，只盼能喝到這每日限量的好滋味。
一名郭姓網友29日在「爆料公社」PO文，他凌晨5點來到台南市中西區萬昌街，拍下大批
民眾排隊的一幕，全是為了手搖的「壽奶茶」。照片貼上網，吸引數千網友熱烈討論，「
到底是有多好喝啊」、「排隊風潮太神奇了吧」、「聽說真的很好喝」、「很厲害的行銷
手法」、「台灣人就是愛排隊」、「三點開始排」、「上次經過整間店沒人，過幾天突然
變這樣，台灣人有事嗎？」
「壽奶茶」可說是府城近期最火紅的飲料，包裝上強調「沒有故事背景襯托，只有職人手
搖精神，這才是壽奶茶。」一台小小、從日本進口的紅色販賣機，老闆5點會來補貨，純
手工每天限量250瓶，常常6點不到就銷售一空，腳步慢了明天請早，因此許多民眾凌晨3
點就來排隊。
到底這奶茶有什麼魅力？老闆潘人壽說，壽奶茶製作過程比其他人更長，光是煮茶就已耗
費3至4小時，醒茶約2至3小時，事前準備也要花6至7小時，製作搖奶又要近4小時，「手
搖就是讓茶急速的發酵，你在發酵之前，就是要讓茶沉澱一下，讓茶睡飽之後把茶搖起來
。」就這樣，老闆半夜煮茶的特殊習慣，無心插柳造就了大批民眾摸黑排隊的特殊風景。
ETtoday 新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20151130/605873.htm#ixzz3szi8uhre
有沒有喝過的人來描述這茶的特殊滋味?