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Re: [問卦] 認真問超市的鮭魚能直接切片生吃嗎？

作者: jack125125 (刀無極)   2015-12-01 00:35:07
推 lockbolt: 室友自己切切請大家吃時吃過 還蠻好吃... 11/30 23:43
超好吃的啊
念大學時 室友常常幾個人一起集資個兩三百塊錢
然後到超市買鮭魚回來自己切成生魚片吃
魚肉吃起來甜美，比大賣場切好的生魚片還好吃而且又便宜很多
一個人100塊就吃得很飽了
那時我們每個禮拜六都吃這個，吃完感覺超幸福的 (~^O^~)
作者: tasogare (tasogare)   2014-12-01 00:35:00
陳登大人的胃中...
作者: D122 (小黑球)   2015-12-01 00:36:00
我想吃 可以教下媽
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:37:00
提醒一下廚師切魚的時候也會順便看有沒有寄生蟲 自己買的自己要注意
作者: silverair (木柵福山雅治)   2015-12-01 00:37:00
聽室友說不如聽胃說
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:38:00
不要到時食物中毒
作者: D122 (小黑球)   2015-12-01 00:38:00
話說我不太喜歡芥末 都直接沾醬油的
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:41:00
冷凍的鮭魚 吃生的竟然好吃真神奇下次介紹一下
作者: bobobola ( 波波小宇)   2015-12-01 00:41:00
小心不新鮮的魚有寄生蟲y
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:41:00
不是八成，都是假的，現磨的根本不怎麼嗆啊
作者: itsforte (失蹤)   2015-12-01 00:42:00
台灣人的胃果然夠造不一樣.......
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 00:43:00
而且現磨的沒幾個人吃得起XD
作者: lindaz (自由的寂寞)   2015-12-01 00:43:00
鮭魚都是捕撈後直接冷凍再進來或是被出口到其他地方的，不只有臺灣
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:44:00
現磨的也沒這麼高貴啦，只是很少店有
作者: Atwo (A兔)   2015-12-01 00:44:00
生鮮超市的吃起來就算沒事 也不會覺得不好吃嗎?
作者: neverfly (neverfly)   2015-12-01 00:45:00
重點是吃慣假的，第一次吃到現磨的還不認識那是芥末 XD
作者: mengjertsai   2015-12-01 00:46:00
搞不好大家睡覺的時候蟲都會從鼻子、耳朵爬出來
作者: OverRed (天線姥姥)   2015-12-01 00:48:00
那些蟲還跑出來聯誼 鄉親 然後換宿主
作者: cul287 (希悠)   2015-12-01 00:49:00
蟲巢群受到攻擊~~~~~~~~
作者: N1KE (耐吉)   2015-12-01 00:49:00
難道這裏有人吃過現撈鮭魚嗎= =
作者: zxc8424 (HuGuu)   2015-12-01 00:49:00
你說的是一般拿去煮湯或者煎烤的那種鮭魚嗎
作者: sparkle0829 (sparkle)   2015-12-01 00:49:00
沒久凍才會有寄生蟲
作者: momo1244 (亞洲廢文王-廢文界宮本武)   2015-12-01 00:51:00
芥末本來就好不是殺菌 主要是拿來提味的吧？
作者: alcloth (呂布)   2015-12-01 00:55:00
芥末拿來去腥味的 白蘿蔔絲真的可以殺菌喔!!!
作者: tgyhum (vinc)   2015-12-01 01:08:00
冷凍溫度有分 同常在漁船掉起來後會放在船上的冷凍室 而這溫度沒有很低 上岸後還算新鮮 之後好的就做成生魚片 剩下的就會被放入真正的冷凍室少說-20度 而這溫度會破壞細胞解凍後還是很難吃補充一下所以好餐廳都會直接找漁船訂購或到魚市買
作者: greensdream (放棄)   2015-12-01 01:11:00
突然好想吃鮭魚...好餓
作者: weed222 (孤單不寂寞)   2015-12-01 01:22:00
漁船訂勒.....台灣沿海根本沒什麼魚了好嗎
作者: chichif4 (豬頭是我)   2015-12-01 01:51:00
芥末功用是抑菌...不是殺菌
作者: lcomicer (冷水青蛙鍋)   2015-12-01 02:09:00
10~20公斤不是你們的重量
作者: lockbolt (l234)   2015-12-01 03:05:00
比起鮭魚...我室友用的芥末來路不明味道很怪比較可怕..
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