Re: [問卦] 有炒麵麵包的八卦嗎?

作者: rich22084 (Siro)   2015-11-30 00:05:46
分享我目前在日本吃的炒麵麵包的心得好了
首先,這玩意在日本就是零嘴等級的食物
超商就買的到,一個120日元上下
一般在店裡或路邊攤買的話就是2~300上下
另外日本的炒麵和台灣的炒麵也是大相逕庭
台灣炒麵很油,麵條較粗,配料一堆(蝦米、油蔥酥、肉燥之類)
日本炒麵油少非常多,但很重口味(日本炒麵都咖啡色就是因為醬汁染出來的)
不過也因為油量很少且配料單調所以吃不太膩(普通就高麗菜+一點豬肉絲+紅生薑)
因此台灣賣的炒麵麵包味道和日本肯定不同(我是沒吃過台式的)
說到美乃滋,台灣跟日本的美乃滋也完全不同
這時候中國的說法「蛋黃醬」比較適合套用在日本
日本美乃滋是酸酸鹹鹹的,和台灣甜甜的完全不同,不過很爽口
作者: obov (來噓蒼真)   2015-11-30 00:06:00
那是洨 不是美乃滋
作者: Merkle (你在想奇怪的東西齁)   2015-11-30 00:06:00
幹 obov真的很難抓
作者: GalLe5566 (給力5566)   2015-11-30 00:07:00
對 其實那是洨
作者: lolic (lolic)   2015-11-30 00:10:00
餓了幹
作者: feliz5566 (快樂56)   2015-11-30 02:57:00
到底為什麼台灣美乃滋會發展成這樣

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